Notas: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20, Gault Millau 15/20 (Coup de Coeur)
«Esta cosecha de Syrah se muestra plena y carnosa, con aromas de uva madura, notas de mermelada y ahumadas. Los taninos están presentes, pero bien integrados. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). Potente, armonioso y profundo...
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Ojo
Bonito color brillante, rubí intenso
Nariz
Potente, armonioso y profundo, con aromas de licor de frambuesa y de la garriga
Sabor
Gran generosidad frutal con taninos sedosos, elegantes y bien integrados. Agradables notas mentoladas y de chocolate
Servir
en jarra a 15 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
Très belles associations avec des mets "sucré - salé " comme : un magret aux pruneaux , un magret aux figues ou encore selon la recette d'Emmanuel Laporte publiée dans le livre "Vins et Chocolat" de Florence Hernandez (Editions Aubanel) : un sauté d'agneau au chocolat ! Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Verdadero pionero en la renovación cualitativa de la denominación, esta bodega cuenta con terruños variados que aprovecha para elaborar coupages equilibrados entre finura y estructura. De un nivel cualitativo muy alto, los vinos no dejan de mejorar. En verano, François y Anne Collard proponen rutas a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca para descubrir su terruño, así como la flora y la fauna de la región. ¡Merece la pena desviarse! Una finca de excelencia que cuenta con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que producen vinos regulares y discretos que nos convencen cada año.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
François Collard es un habitual de la Guía, y sus vinos suelen ocupar puestos destacados. Establecido en 1994, realizó los primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha con certificación ecológica desde 2014) bajo dos marcas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de vigilancia del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Siempre llenos de ideas, los Collard proponen descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero señalizado equipado con balizas Bluetooth.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 30/04/2013
Bueno, le falta estructura y precisión
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Comentario y valoración de M. SEBASTIEN B. Publicado el 27/11/2013
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