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Château d'Aquéria - Côtes-du-Rhône 2008

Château d'Aquéria - Côtes-du-Rhône 2008

Nota: Bettane & Desseauve 14/20
«Aroma a pimienta blanca, ligeramente vegetal; en boca es redondo y generoso, especiado y fácil de beber. Un 2008 muy agradable para beber joven, con predominio de la fruta.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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Ámbito

Château d'Aqueria

Cosecha

2008

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah

Tierra

Arcilloso-arenoso

Viticultura

cultivo de la viña mediante la agricultura integrada

Vendimia

manuales

Vinificación

tradicional, con una fase de prefermentación a baja temperatura

Crianza

en cuba

Ojo

vestido rojo brillante

Nariz

Una nariz en la que predominan los aromas de frutos rojos

Sabor

De gran elegancia, con un paladar apetecible en el que se aprecian aromas de frutos rojos y algunas notas especiadas; final suave y agradable, con predominio de la fruta y un buen cuerpo.

Servir

en jarra, a una temperatura de 16-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2011

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Id&eacute;al sur des grillades, terrines de viande, fromages &agrave; p&acirc;te molle... <br/>

Más información en Château d'Aqueria

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

La finca tiene la particularidad de ser la única que se extiende de una sola pieza por las denominaciones de origen Tavel y Lirac, con una superficie de 65 hectáreas. Sus guijarros redondeados en la superficie y su subsuelo arenoso-arcilloso producen vinos bastante frescos, ya que las viñas sufren menos el calor que en otras zonas. El Tavel contiene ocho de las nueve variedades de uva autorizadas en la denominación, lo que constituye uno de los motivos de orgullo de la familia Bez, que gestiona con discreción y sabiduría esta magnífica finca, la cual, con sus precios moderados, es un modelo para la región. Los vinos de aquí demuestran un formidable potencial de guarda y se vuelven admirablemente complejos, como demuestran regularmente las catas verticales.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1919, Jean Olivier adquirió la antigua finca de los condes de Aqueria, presidida por un castillo del siglo XVIII y adornada con un parque a la francesa. Su yerno, Paul de Bez, reestructuró por completo el viñedo: hoy en día, 64 hectáreas en una sola parcela, gestionadas desde 1984 por sus nietos Vincent y Bruno, a los que se ha sumado ahora Raphaël, la cuarta generación. Un valor seguro en Lirac y Tavel.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

El castillo de Aqueria se construyó en el siglo XVI. En 1920 fue adquirido por Jean Olivier, quien le dio su prestigio. Vincent y Bruno de Bez velan hoy por las tierras de su infancia, nada menos que 66 hectáreas. Aparte del Tavel, un rosado gastronómico de renombre, el resto de la producción, con la denominación Lirac (tanto en tinto como en blanco), suele ser interesante.

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