Notas: Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Placer inmediato)
Un Côtes du Rhône 100 % Syrah, elaborado con viñas viejas, que destaca por su armonía y delicadeza, con notas de regaliz y fruta madura, rematadas por un toque mentolado. ¡No te lo pierdas! «Maduro y recto, con sabrosas notas florales (violeta). En boca es muy fresco. Buen equilibrio, muy puro.» (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
color púrpura intenso y brillante
Nariz
Armonía y delicadeza en notas de regaliz y fruta madura, con un toque mentolado
Sabor
flexibilidad, taninos marcados, cuerpo y equilibrio
Servir
en jarra, a una temperatura de 15-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2011
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un carpaccio de canard à la rapée de fromage de brebis, un Osso bucco de veau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, una joven y brillante enóloga, se ha incorporado al negocio familiar en Cornas, pero ha querido crear, al margen de este, su propia finca en las alturas de Saint-Péray para encontrar su propio camino; a partir de este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas procedentes de su finca de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo: Jean-Luc sigue ahí, por lo que la gama se elabora en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y, por supuesto, las actividades de abastecimiento, ya sea bajo la etiqueta Colombo & Fille o Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos; hay que decir que la moderna y racional bodega está construida al pie de la ladera. En 2017, el delicioso Vallon-de-l’Aigle será racionado, ¡solo se han producido dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. NICOLAS S. Publicado el 19/11/2012
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