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Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage tinto 2017

Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage rouge 2017

Crozes Hermitage|Vino tinto

3.8/5 (9 clientes)

90/100

Robert Parker

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2016)

Este Crozes-Hermitage es muy expresivo y ofrece un bouquet de aromas en el que predominan las notas de violeta, pimienta, ciruela y regaliz. De cuerpo medio, en boca es sedoso y accesible desde el primer momento, con un final que recuerda al grafito y al regaliz. ¡Una apuesta segura!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine du Colombier

Cosecha

2017

Denominación

Crozes Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de sedimentos fluvio-glaciales

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado. Maceración de 2-3 semanas en depósitos con control de temperatura

Crianza

12 meses: 65 % en barrica y 35 % en depósito

Ojo

Color intenso con reflejos violáceos

Nariz

Muy expresivo, con predominio de la violeta, notas picantes, de ciruela y un toque de regaliz

Sabor

De cuerpo medio, con taninos sedosos. Final con notas de grafito y regaliz, de buena persistencia.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2023

Maridajes de vinos y platos

Combina muy bien con chuletas de cordero, caillettes, un filete de atún a medio cocer, un estofado de ternera, un plato de lasaña...

Más información en Domaine du Colombier

Más información en Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14,5/20 (Añada 2016) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

Una línea clásica de la bodega Mercurol, que suele producir vinos suaves y pensados para un consumo temprano. La cuvée Gaby suele ser más ambiciosa, aunque en algunas añadas con poca materia a veces presenta notas de madera demasiado marcadas. Los tintos son aquí más logrados que los blancos, tal y como confirma nuestra cata de la añada 2017.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado 90/100 (Vintage 2016) (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Situada en Mercurol, la bodega enarbola con orgullo la bandera de la denominación Crozes-Hermitage, de la que es uno de los valores seguros, sobre todo las añadas Gaby, más ambiciosas y complejas.

Jancis Robinson

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.8/5

en 9 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 25/05/2020

La crianza, perfectamente integrada, da paso a una textura tánica pero sedosa, flexible y jugosa, con notas de frutos rojos bien maduros. Bonito final especiado y picante. Está bien elaborado, ya resulta agradable al paladar… en definitiva, es un Colombier sin llegar a la excelencia de la cuvée Gaby.