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Domaine Les Pallières - Gigondas Les Racines 2009

Domaine Les Pallières - Gigondas Les Racines 2009

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

Notas: Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, Stephen Tanzer 91-93/100
«Un vino inmenso, con estructura y lleno de carácter, con notas de fruta confitada, piel de naranja y especias; una crianza perfecta, aunque un poco cálido en el final. Hay que dejarlo reposar. » (La Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). Una cuvée muy bonita con gran potencial, que ya se degusta muy bien...

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Ámbito

Domaine Les Pallières

Variedad

Les Racines

Cosecha

2009

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

80% Grenache noir, 15% Syrah - Cinsault (complantés), 5% Clairette

Tierra

procede al 100 % de la zona conocida como Les Pallières

Viticultura

finca cultivada en terrazas escalonadas en la mayor parte de su superficie, debido al relieve muy escarpado

Vendimia

manuales con doble clasificación

Vinificación

Fermentación tradicional de entre 25 y 30 días en depósitos de hormigón y madera a temperatura controlada

Crianza

En depósitos durante los primeros 10 meses y, a continuación, en barricas grandes durante un periodo de entre 7 y 9 meses

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

color intenso

Nariz

con aromas de fruta confitada, cáscara de naranja y especias

Sabor

posee la suavidad, la profundidad y la armonía de la garnacha vieja

Servir

a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2019

Producción

55 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des gibiers, une daube de boeuf...<br/>

Más información en Domaine Les Pallières

Más información en Gigondas

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2015) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Descrita como «un magnífico jardín de viñedos, encaramado en la ladera de las Dentelles de Montmirail», la finca Les Pallières, propiedad de la familia Brunier y del famoso Kermit Lynch, ofrece, añada tras añada, los Gigondas más refinados de la denominación. Con orientación norte, cuenta con nada menos que 110 hectáreas plantadas con las variedades garnacha, syrah, cinsault, mourvèdre, clairette y bourboulenc, en un terruño con una presencia muy importante de caliza. La cuvée «Les Terrasses du Diable» procede de las parcelas situadas en altitud, mientras que «Les Racines» procede de las viñas que rodean la antigua granja, donde el terruño es más arcilloso.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)

Sobre el bodega :

Frédéric y Daniel Brunier (Vieux Télégraphe) cultivan desde 1998 estas 25 hectáreas de viñedos, situados en la ladera norte de las Dentelles de Montmirail y plantados con viejas variedades de garnacha (80 %), así como con surah, mourvèdre, cinsault y clairette. En este terruño inclinado, parcialmente cubierto de pedregales calcáreos, con una capa superficial arcilloso-arenosa, la solución consiste en crear «terrazas escalonadas», de modo que se forme una sucesión de planos horizontales aptos para el laboreo y capaces de retener el agua de lluvia.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2015) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Bajo el nombre de Vignobles Brunier, hemos agrupado las fincas de Vieux Télégraphe, La Roquète (que pasó a llamarse Accent de La Roquète a partir de la cosecha de 2011) y Les Pallières, en Gigondas, todas ellas propiedad de los hermanos Brunier. Tres fincas de referencia. Los espléndidos guijarros de la Crau, un terruño cálido, son el origen de la tipicidad de los vinos de Vieux Télégraphe. La finca produce allí una cuvée importante y única, de gran regularidad. Las uvas, poco o nada despalilladas, criadas en viejas barricas, dan vinos ricos, que necesitan una larga crianza para disipar su energía. A partir de entonces, recuperan toda la mineralidad de este magnífico terruño. Situado en el centro del pueblo de Châteauneuf-du-Pape, el viñedo está plantado mayoritariamente en la meseta de Pielong y en el barrio, más arenoso, de Pignan. La Roquète se convierte, a partir de 2011, en L’Accent de La Roquète, elaborado a partir de las mejores uvas. Los vinos son siempre rectos y puros, más elegantes que imponentes. El resto se reclasifica en la cuvée Le Télégramme, recién llegada al mercado francés. Y, para terminar, la finca Les Pallières, magnífico viñedo de Gigondas situado en terrazas bajo las Dentelles de Montmirail. El vino se expresa con un estilo profundo, estructurado y sin pesadez.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. LAURENT C. Publicado el 13/03/2022

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. THIERRY M. Publicado el 13/12/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de LOUIS S. Publicado el 26/02/2013

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012

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