Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2021
94/100
James Suckling
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Vinous
«Un vino legendario...»
«Un Hermitage rico y sofisticado con delicados aromas a pimienta y bayas silvestres que te sumergen inexorablemente en este hermoso vino. Los taninos finos sostienen el cuerpo amplio, que se desarrolla suavemente hasta alcanzar un crescendo en el final largo y suntuoso». (James Suckling 2023)
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Ojo
Rubí profundo
Nariz
Complejo y delicado, marcado por aromas de cerezas ácidas, acompañado de sutiles notas florales y especias dulces.
Boca
Ataque amplio sostenido por aromas de grosella y fresa silvestre. Las notas de crianza acompañan el final.
Servir
A 16-18°C
Beber antes
2041
Maridaje de vinos y platos
Realzará una codorniz rellena de foie gras, un magret de pato con cerezas, un cordero lechal en costra de heno...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Caroline Frey dirige con dedicación esta institución del valle. Los cambios emprendidos nunca han dado tantos frutos, tanto en los viñedos como en la bodega. Vinos tintos puros, refinados, frescos en sus aromas frutales y blancos frescos y sofisticados. En la cima de la gama se encuentra el mítico Hermitage La Chapelle, una sabia mezcla entre Méal y Bessards, dos de las laderas más famosas de la colina.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega con 1 estrella (estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Fundada en 1834, la casa Paul Jaboulet Aîné siguió siendo familiar hasta 2006, fecha en la que fue adquirida por la compañía financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, «PJA» posee el segundo patrimonio vitícola más importante de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 de tinto y 4 de blanco) ocupan lugares privilegiados en Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo oeste de la ladera. Hasta principios de la década de 1990, esta institución producía algunos de los syrahs más míticos del mundo, entre ellos La Chapelle, elaborado a partir de una mezcla de syrahs añejos. Se elaboran, según las añadas, entre 30 000 y 80 000 botellas de La Chapelle rouge. La selección se realiza en función de la finura de los taninos y la profundidad. La parte media e inferior de la ladera del Méal constituye el corazón de la cosecha. Tras un año de crianza, con un 15-20 % de barricas nuevas, se descartan los lotes menos densos y se incorporan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), que se bebe en un plazo de cinco a siete años.
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
El Hermitage La Maison Bleue 2021, de gran elegancia, entra en escena con aromas de cereza roja brillante, ciruela roja, pimienta blanca y cedro. Los pétalos de rosa y la violeta añaden una nota floral. Moderadamente concentrado pero elegante, está delicadamente enmarcado por taninos maduros y ofrece una agradable frescura en el final de boca.
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 94/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Un Hermitage rico y sofisticado con delicados aromas a pimienta y bayas silvestres que te atraen inexorablemente hacia este hermoso vino. Los taninos finos sostienen el cuerpo amplio, que se desarrolla suavemente hasta alcanzar un crescendo en el final largo y suntuoso. Elaborado con uvas cultivadas orgánicamente. Para beber ahora, pero preferiblemente a partir de 2025.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2024) 91/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
El Hermitage La Maison Bleue 2021 procede de la ladera este de la colina (suelos más calcáreos y loess). Presenta un perfil vibrante y de cuerpo medio con notas de frutos rojos, así como una riqueza de cuerpo medio, taninos suaves y elegantes, y un paladar homogéneo, con los clásicos matices de cuero, pimienta y pétalos de rosa del Hermitage. Me gusta su equilibrio general, y es un Hermitage que alcanzará su apogeo con solo 2 a 4 años de envejecimiento en botella y que evolucionará muy bien durante la próxima década.
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