Château d'Aquéria - Lirac Blanc 2009
La nueva añada, la de 2008, obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 15,5/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (vino muy logrado)
Todo el esmero dedicado a la elaboración de este Lirac Blanco permite conservar intacta la frescura de sus aromas y una plena expresión floral, característica de las variedades de uva que lo componen. Afrutado, redondo y fresco, sin perder la finura, este vino de placer marida a la perfección con una ensalada de marisco, pescados a la parrilla y quesos de cabra curados…
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Ojo
amarillo brillante con reflejos dorados
Nariz
refleja plenamente el carácter floral de nuestras variedades de uva
Sabor
Ataque fresco, sin pesadez, con una bonita armonía que combina notas florales y de frutas blancas, desde la violeta hasta el albaricoque, pasando por el melocotón blanco. Bonita redondez en boca, con un final que conserva toda su frescura.
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
A déguster une salade de crustacés, un poisson grillé au fenouil ou une Lotte à l'armoricaine, un chèvre sec à la coriandre ou un brie farci aux truffes...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca tiene la particularidad de ser la única que se extiende de una sola pieza por las denominaciones de origen Tavel y Lirac, con una superficie de 65 hectáreas. Sus guijarros redondeados en la superficie y su subsuelo arenoso-arcilloso producen vinos bastante frescos, ya que las viñas sufren menos el calor que en otras zonas. El Tavel contiene ocho de las nueve variedades de uva autorizadas en la denominación, lo que constituye uno de los motivos de orgullo de la familia Bez, que gestiona con discreción y sabiduría esta magnífica finca, la cual, con sus precios moderados, es un modelo para la región. Los vinos de aquí demuestran un formidable potencial de guarda y se vuelven admirablemente complejos, como demuestran regularmente las catas verticales.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1919, Jean Olivier adquirió la antigua finca de los condes de Aqueria, presidida por un castillo del siglo XVIII y adornada con un parque a la francesa. Su yerno, Paul de Bez, reestructuró por completo el viñedo: hoy en día, 64 hectáreas en una sola parcela, gestionadas desde 1984 por sus nietos Vincent y Bruno, a los que se ha sumado ahora Raphaël, la cuarta generación. Un valor seguro en Lirac y Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 3 estrellas (Producción de muy buen nivel)
Sobre el bodega :
El castillo de Aqueria se construyó en el siglo XVI. En 1920 fue adquirido por Jean Olivier, quien le dio su prestigio. Vincent y Bruno de Bez velan hoy por las tierras de su infancia, nada menos que 66 hectáreas. Aparte del Tavel, un rosado gastronómico de renombre, el resto de la producción, con la denominación Lirac (tanto en tinto como en blanco), suele ser interesante.
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