Notas: Nueva añada aún sin puntuar por la prensa; la de 2008 obtuvo: Robert Parker 90/100, B&D 15,5/20, Gault Millau 14/20, RVF 14,5/20, ; Guía Hachette3***Coup de Coeur
La Dame Rousse Tavel procede de un viñedo de 9 hectáreas plantado en un terruño característico del valle del Ródano meridional, con suelos arcillo-silíceos y arenosos: los famosos guijarros redondeados. Una cuvée que se revela con aromas muy complejos de flores y frutas blancas y rojas, con mucho cuerpo en boca y un final largo, afrutado y con notas de anís. ¡Un Tavel de referencia!
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Ojo
color rosa intenso, brillo y limpidez
Nariz
con aromas muy complejos de flores y frutas blancas y rojas (frambuesas)
Sabor
un vino muy con cuerpo, redondo y con cuerpo, con un final largo, afrutado y con notas de anís
Servir
a 12 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur les charcuteries, les volailles, les viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine avec de l’ail, et la cuisine asiatique...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
La bodega ofrece vinos llenos de expresividad, procedentes de los mejores viñedos de Vaucluse y Gard. Todo se lleva a cabo con un profundo respeto por los terruños, con la voluntad de producir vinos a la altura de su potencial. Madeleine Delorme, acompañada por su hija Ambre, continúa con gran esmero y determinación, fiel al espíritu de excelencia propio de la bodega y de esta familia de viticultores. Magnífica gama de blancos salinos y con cuerpo, y de tintos profundos y delicados, animados por una tensión refrescante y un equilibrio de gran precisión. La bodega orienta su estilo hacia vinos cada vez más elegantes y precisos. La cuarta estrella se acerca a pasos agigantados.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 1986 por Francis Delorme y su hijo Christophe, la finca de 58 hectáreas (con certificación ecológica y biodinámica) se distribuye en 38 parcelas y ocho municipios. Tras el fallecimiento prematuro de Christophe en 2015, su esposa Madeleine y su hija Ambre tomaron las riendas de la finca. Partidarias de los bajos rendimientos, las Delorme elaboran las añadas con una facilidad desconcertante, tanto en Tavel, su feudo de origen, como en Lirac, Châteauneuf-du-Pape o en el «simple» Côtes-du-Rhône. Imprescindible.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Finca calificada como «Recomendada»
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 26/10/2012
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