Notas: Bettane & Desseauve 15,5/20
«Esta cosecha de viñas viejas es densa y seria, con notas de canela y frutos negros. Sabrosa y con un final largo, los taninos son jóvenes pero con carácter.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Ojo
vestido color rubí
Nariz
con notas de fruta muy madura y especias
Sabor
un vino concentrado, con una buena densidad en los aromas que se perciben en nariz y un final largo
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange... <br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Serge Férigoule, una figura emblemática de Vacqueyras, es una figura a la que se le debe mucho, y sus vinos acompañan la historia de esta denominación. Tras comenzar como trabajador vitícola, es desde 1990 el propietario de Sang des Cailloux. Unas veinte hectáreas repartidas entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian en su punto óptimo de maduración y se crían durante un largo periodo. Con un estilo sin concesiones, que casi da la espalda a la modernidad, esta bodega produce cinco cuvées de tinto, cuya concentración y tacto delicado merecerían una mayor precisión aromática. ¡Vamos, un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá fluyendo por la garganta de muchos aficionados!
Decanter
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta finca de Vacqueyras cuenta con un magnífico terruño situado en una meseta de guijarros redondeados. Con certificación ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, y con rendimientos estrictamente controlados, la propiedad elabora unos Vacqueyras imponentes que requieren tiempo para revelarse. Estos vinos estructurados, de gran madurez, tienden sin embargo a refinarse en las últimas añadas. La cuvée Lopy puede resultar tan rica y densa que, en algunas añadas, podemos preferir el equilibrio de los vinos de gama básica. El blanco, que no se presenta en 2022, se impone como una bonita referencia en el sector.
Jancis Robinson
Bodega valorada (guía 2024) Recomendada
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Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 3 de agosto de 2014
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