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Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy Vieilles Vignes 2010

Vacqueyras|Vino tinto|Biografía

4.4/5 (17 clientes)

Notas: Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 16/20
«El Vacqueyras Cuvée de Lopy 2010 es la estrella de la bodega, elaborado a partir del mismo coupage que el 2009. Su denso color púrpura se acompaña de un gran y suave toque de regaliz, alcanfor, garriga, notas cárnicas y ahumadas, moras y frambuesas; con cuerpo y pulposo, este vino es ideal para beber durante la próxima década.» (Wine Advocate - Robert Parker)

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Ámbito

Domaine Le Sang des Cailloux

Variedad

Lopy

Cosecha

2010

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 25% Syrah

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo de color marrón rojizo sobre una meseta de guijarros redondeados

Viticultura

Agricultura ecológica certificada por ECOCERT

Vendimia

manuales

Vinificación

100 % despalillado, vinificación tradicional en depósitos de hormigón

Crianza

De 12 a 15 meses en barricas de 450 litros

Grado alcohólico

14%

Biografía

Sí

Ojo

color rubí intenso

Nariz

con notas de fruta muy madura y especias, aromas de cuero y cacao amargo

Sabor

materia concentrada con una buena densidad en los aromas que se perciben en nariz y un final largo, con profundidad en la textura

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Producción

Entre 8 000 y 10 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin, un canard à l'orange...  <br/>

Más información en Domaine Le Sang des Cailloux

Más información en Vacqueyras

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Serge Férigoule, una figura emblemática de Vacqueyras, es una figura a la que se le debe mucho, y sus vinos acompañan la historia de esta denominación. Tras comenzar como trabajador vitícola, es desde 1990 el propietario de Sang des Cailloux. Unas veinte hectáreas repartidas entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian en su punto óptimo de maduración y se crían durante un largo periodo. Con un estilo sin concesiones, que casi da la espalda a la modernidad, esta bodega produce cinco cuvées de tinto, cuya concentración y tacto delicado merecerían una mayor precisión aromática. ¡Vamos, un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá fluyendo por la garganta de muchos aficionados!

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Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca de Vacqueyras cuenta con un magnífico terruño situado en una meseta de guijarros redondeados. Con certificación ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, y con rendimientos estrictamente controlados, la propiedad elabora unos Vacqueyras imponentes que requieren tiempo para revelarse. Estos vinos estructurados, de gran madurez, tienden sin embargo a refinarse en las últimas añadas. La cuvée Lopy puede resultar tan rica y densa que, en algunas añadas, podemos preferir el equilibrio de los vinos de gama básica. El blanco, que no se presenta en 2022, se impone como una bonita referencia en el sector.

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Valoración de los clientes

4.4/5

en 17 opiniones