Domaine de Bila-Haut - Occultum Lapidem 2009
«Un vino con carácter, con una gama aromática afrutada y silvestre, con bayas negras maduras y notas de garriga y especias. En boca presenta densidad, fruta, volumen y una estructura tánica de gran nobleza. El final es largo y picante. ¡Está buenísimo!» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Ojo
bonito vestido rojo granate
Nariz
con aromas de frutos rojos muy maduros, notas especiadas y de matorral
Sabor
Predominan los aromas a café y regaliz. El vino es muy concentrado, cálido y con un final rico en taninos.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers, une belle pièce de boeuf, un selle d'agneau à la catalane... <br/>
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden hasta otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su carácter perfeccionista, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe destacar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4.1/5
en 28 opiniones
Comentario y valoración de M. FLORIAN L. Publicado el 17/04/2018
Un vino de primera, con una excelente relación calidad-precio
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE H. Publicado el 19/04/2014
¡Una relación calidad-precio inmejorable! ¡Una botella preciosa!
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Comentario y valoración de Jean Marie B. Publicado el 5 de abril de 2014
Excelente, algo que no se ve muy a menudo en un vino de un solo día
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Comentario y valoración de M. GASPARD M. Publicado el 26/03/2025
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Comentario y valoración de JACQUES V. Publicado el 05/02/2025
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Comentario y valoración de la Sra. PASCAL P. Publicado el 26/03/2023
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Comentario y valoración de ERIC M. Publicado el 02/01/2020
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Comentario y valoración de DIDIER V. Publicado el 19/10/2019
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Comentario y valoración de MAX H. Publicado el 18/11/2018
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Comentario y valoración de FABRICE R. Publicado el 29/04/2018
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