Notas: Robert Parker 91/100, Gault Millau 17,5/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20
El Clos des Fées Vieilles Vignes tinto es el resultado de una mezcla de las viñas más viejas de la finca (de 50 a 100 años). Un importante trabajo en verde permite obtener una calidad de uva impecable. Una cuvée potente, muy concentrada, con aromas de regaliz, vainilla y guinda, y taninos sedosos que permiten un disfrute inmediato. Este vino posee un carácter solar que se desarrollará con el tiempo. ¡Una botella magnífica!
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Ojo
color rojo intenso
Nariz
potente, muy concentrado, con aromas de regaliz, vainilla y guinda
Sabor
taninos sedosos que proporcionan un placer inmediato, con un carácter soleado que se desarrollará con el tiempo
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 14 y 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une selle d'agneau à la catalane, des viandes de boeuf grillées, des gibiers...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE P. Publicado el 11/05/2013
Una gran sorpresa, debo admitir; un vino muy bueno, ideal para disfrutar en buena compañía, con barbacoa o caza (cocinada sin adobo). Víctima de su propio éxito, los precios están subiendo.
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Comentario y valoración de VASSILIS T. Publicado el 10/08/2020
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Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 12/09/2014
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Comentario y valoración de EMMANUEL P. Publicado el 29/10/2012
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