Puntuación: Gault Millau 16/20
Las viejas viñas de cariñena, garnacha y syrah, cuidadosamente seleccionadas para esta cosecha, definen su carácter frutal explosivo. Un vino rico en boca, con una bonita expresión de frutos negros sin perder frescura ni finura. ¡Les Sorcières 2011 se aprecia por su placer inmediato!
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Ojo
vestido morado
Nariz
intenso, con notas frutales
Sabor
una fruta explosiva, taninos delicados, un paladar sedoso
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 14 y 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur des viandes grillées, des gibiers à plume, une daube catalane...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.9/5
en 63 opiniones
Comentario y valoración de M. NICOLAS M. Publicado el 08/04/2015
Delicioso con un pollo yassa. Un lugar que no se pueden perder quienes aún no hayan tenido la oportunidad de conocerlo.
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Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 3 de septiembre de 2014
Esta bodega ha sido mi gran descubrimiento de los últimos años. Con «Les sorcières» nos damos un capricho a un precio muy asequible: pero nada supera a los demás vinos de esta bodega, en particular «Les vieilles Vignes»...
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Comentario y valoración de THOMAS C. Publicado el 21/10/2013
Un vino magnífico y con cuerpo
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Comentario y valoración de ETIENNE S. Publicado el 18/09/2013
En mi opinión, es un vino un poco mediocre para lo que cuesta, pero perfecto para hacerle un guiño a tu suegra ;)
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Comentario y valoración de Bruno C. Publicado el 10/02/2013
Un vino muy bien elaborado; agradable de beber; una delicia
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Comentario y valoración de M. BERNARD L. Publicado el 16/01/2013
Las brujas hacen honor a su nombre: este vinito es diabólico; sin dar la impresión, te invitará a disfrutar de los placeres más sencillos y acogedores. ¡Para degustar entre amigos!
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Comentario y valoración de Stephane P. Publicado el 21/12/2012
¡El Clos des Fées Les Sorcières siempre es una apuesta segura! Sin pretensiones, pero muy agradable tras dos horas en la jarra.
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE E. Publicado el 24/05/2022
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Comentario y valoración de M. LAURENT D. Publicado el 20/01/2022
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Comentario y valoración de M. FRANCK M. Publicado el 31/03/2019
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