Jean-Michel Parcé presenta, en esta excelente añada de 2010 del Rosellón, una nueva cosecha denominada «Le Petit Parcé», que ha querido elaborar con un espíritu de disfrute, tal y como hace con sus cosechas de Collioure. He aquí, pues, un Côtes du Roussillon (Syrah, Mourvèdre) que se abre con una bonita nariz afrutada y un paladar elegante que ofrece redondez y suavidad. ¡Un vino de placer por excelencia!
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Ojo
bonito color rubí
Nariz
bonita nariz con notas frutales
Sabor
redondez y suavidad, con un potencial de guarda bastante aceptable
Servir
a 16-18 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes grillées, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
El doctor Parcé había dejado sin duda alguna una huella imborrable en la finca y en la denominación de origen Banyuls en su conjunto, asentada sobre sus magníficos terruños de pizarra. Los collioures, es decir, los vinos secos elaborados en la misma zona geográfica, ofrecían hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto es grande para Jean-Michel Parcé, el hijo, a la hora de mantener este nivel de exigencia calitativa.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2011) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Le Mas Blanc cuenta con los viñedos más extensos de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del doctor Parcé, una gran figura local fallecida en 1998, que durante mucho tiempo dio vida al lugar.
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de M. JEAN C. Publicado el 17/01/2019
Hace poco me tomé una botella de 2008, un auténtico manjar
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Comentario y valoración de PASCAL T. Publicado el 21/02/2024
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Comentario y valoración de CHRISTIAN D. Publicado el 2 de diciembre de 2013
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Comentario y valoración de M. MARC B. Publicado el 04/10/2013
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