La nueva añada de 2007 obtuvo las siguientes puntuaciones: Gault Millau 17/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Esta cuvée se elabora a partir de una parcela de 2,5 hectáreas de viñedos centenarios de selección masal, en terruños arcillo-calcáreos de maduración tardía. Un blanco rico, voluminoso, con la jugosidad deseada y un final goloso. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
con aromas de melocotón, madreselva y anís
Sabor
con cuerpo, densa, jugosa, con un final goloso
Servir
a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de VASSILIS T. Publicado el 10/08/2020
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE P. Publicado el 10/10/2014
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