Nota: RVF 15/20
Elaborado en terrenos arcilloso-calcáreos tardíos, este vino procede de una parcela de 2,5 hectáreas de viñas centenarias, de selección masal. Un blanco rico, con cuerpo, jugoso en su punto, muy aromático y con un final goloso. ¡No te lo pierdas!
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Ojo
color dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
con aromas de melocotón, madreselva y anís
Sabor
con cuerpo, densa, jugosa, con un final goloso
Servir
a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2012
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
3.4/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTOPHE J. Publicado el 10/11/2013
Fecha: 22/09/13 Potencial de guarda: Esperar 2 años Cata: Abierto, sin decantar, color pálido, alcohólico, nariz muy expresiva, cálido, melocotón blanco, ataque suave, licoroso, buena complejidad, acidez moderada, final de boca tenso con un toque de acidez, final largo. Complejo en boca, ligeramente ahumado, Maridaje: Servir como aperitivo al mediodía en terrazas y luego con pescado a la parrilla. Copa: Riedel Chardonnay o Fruity Red
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Comentario y valoración de M. MATTHIEU M. Publicado el 17/06/2015
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Comentario y valoración de M. JEAN B C. Publicado el 03/03/2014
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Comentario y valoración de DOMINIQUE W. Publicado el 19/11/2013
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Comentario y valoración de Jean Luc G. Publicado el 23/12/2012
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