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Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2011

IGP Côtes Catalanes|Vino blanco

4.2/5 (11 clientes)

Nueva añada, la de 2010 obtuvo las siguientes puntuaciones: Robert Parker 89-90+/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Esta magnífica cosecha de vino blanco se elabora con las viñas más antiguas de la finca (más de 100 años) en la zona de «Mas Farines». Un vino que se abre generosamente con aromas de melocotón, madreselva y anís, con un paladar voluminoso, denso y jugoso, y un final goloso. ¡Un blanco del Rosellón muy agradable!

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Ámbito

Clos des Fées

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

90% Grenache Blanc, 10% Grenache Gris

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, altitud de 200 a 400 m, orientación norte y oeste

Viticultura

Cultivo integrado

Vendimia

manuales, selección en el viñedo

Vinificación

Fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable y barricas de segundo uso, con removidos periódicos

Crianza

8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable

Grado alcohólico

15%

Ojo

color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

con aromas de melocotón, madreselva y anís

Sabor

con cuerpo, densa, jugosa, con un final goloso

Servir

a 10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Más información en Clos des Fées

Más información en IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Hervé Bizeul, viticultor y escritor rebelde, ya no tiene mucho que demostrar, pues su finca forma parte de la élite del Rosellón. Sin embargo, eso no le impide cuestionarse continuamente a sí mismo, explorar nuevos caminos, innovar, salirse de lo convencional y crear nuevas cosechas. Prueba de ello es, sobre todo, su pinot noir, surgido de la nada, que se enfrenta valientemente a los rigores del sol y de la tramontana del valle del Agly. Aquí, cada cuvée tiene una personalidad propia, a veces intransigente, a imagen y semejanza de su enólogo. En nada menos que siete terruños diferentes nace una interpretación seria y diversificada del Rosellón. Un modelo en su género.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

4.2/5

en 11 opiniones

Comentario y valoración de JEREMY H. Publicado el 16/05/2013

Una selección excelente, como suele ser habitual en esta web. Lo compré sin dudarlo. Una página muy agradable, entrega rápida y sin gastos de envío, precios atractivos. Es una web que recomiendo, a pesar de lo mucho que me gusta mi tienda de vinos habitual.