Nota: RVF 18/20
«Confesamos que nos encanta el Coume des Lloups 2010, un garnacha gris de maceración con taninos refrescantes, realzado por unos magníficos toques amargos y minerales.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un vino blanco encantador, marcado por la mineralidad, con unos bonitos toques amargos en el final.
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Ojo
bonito vestido brillante
Nariz
intenso, pero con delicadeza
Sabor
notas minerales, con un agradable toque amargo en el final
Servir
a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Desde sus inicios a mediados de la década de 1980, Gérard Gauby ha sido un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñedos se cultivan con amor y respeto por la vegetación y el ecosistema. Ha dado a conocer al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, con sus suelos de caliza y pizarra ferruginosa. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos criados, más puros y etéreos. Acompañado por su hijo, continúa esta búsqueda, y sus cuvées ganan en expresión y en delicia. Los blancos son de gran rectitud, de una magnífica longevidad y con una crianza controlada. Los tintos son puros y profundos. La añada 2021 roza la excelencia en ambos colores.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de ROGER B. Publicado el 17/09/2014
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