Olivier Pithon - Mon P'tit Pithon 2010 Blanc
Nota: RVF 14/20
Esta cosecha de Mon P'tit Pithon se presenta en la añada 2010 en versión blanca, siguiendo la misma línea que el tinto: un vino sabroso dotado de una agradable frescura, sello distintivo de la bodega. Un vino para disfrutar con los amigos con toda sencillez...
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Sabor
un vino sabroso con una agradable frescura, el sello distintivo de la casa
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2012
Producción
6600 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des poissons... <br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Olivier Pithon, hermano del famoso Jo Pithon, una figura destacada de los viñedos del Layon en la década de 1990, se enamoró de los terruños de Calce, donde comenzó su aventura en 2001. Ferviente defensor de la biodinámica, imprime en sus vinos una identidad propia: son vinos deliciosos y fáciles de disfrutar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Esta es la historia de un viticultor de Anjou, que pasó por Burdeos, y que se enamoró del pueblo de Calce en el año 2000. En 2001, Olivier Pithon encontró unas 7 hectáreas en la zona y compró inmediatamente su primer dinamizador para aplicar las prácticas biodinámicas. La finca obtuvo la certificación en 2010. Hoy cuenta con un total de 22 hectáreas repartidas en tres zonas con geologías distintas (pizarra, marga y arcilla-caliza). La bodega, construida a las afueras del pueblo, permite además al viticultor vinificar su pequeña producción con uvas de viticultores de calidad que comparten su filosofía. Todos los vinos están llenos de encanto, con un paso por boca muy delicado y lleno de energía. Siempre alegres, expresivos y jugosos, estas cosechas desarrollan un plus de cuerpo y tensión en las añadas de guarda. Una finca de referencia.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Pierre Yves C. Publicado el 3 de octubre de 2012
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