Notas: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
«Un vino de una fruta deslumbrante, puro en boca, con taninos finos y bien integrados. Un gran acierto, fácil de beber incluso joven. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Una Mondeuse como nos gusta, generosa, con un intenso sabor afrutado y taninos suaves. Seductora y siempre de gran regularidad en cada añada, es una apuesta segura que todo aficionado debería tener en su bodega para el placer de darla a conocer...
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Servir
a 16-18 °C
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1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2012
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers, un poulet aux girolles, des grillages de porc, des fromages de Savoie (beaufort, reblochon...)<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La pareja Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre las Mondeuses, llamativas pero destinadas a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cosechas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE G. Publicado el 3 de abril de 2022
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Comentario y valoración de M. MARIE CLAUDE L. Publicado el 24/04/2018
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