Notas: Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Gault Millau 16,5/20
«El vino presenta notas de la crianza en barrica, con aromas tostados; en boca es amplio, profundo y de gran concentración, con taninos aún secos en esta fase. Es el gran tinto de Saboya por excelencia y un gran vino de guarda». (Clasificado como «Mejor Mondeuse» por Bettane & Desseauve en Le Grand Guide des Vins de France 2010)
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Nariz
intenso con notas tostadas
Sabor
amplio, profundo, concentrado
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Apogeo
2010
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des charcuteries (viande des Grisons), des gibiers, une côte de veau, un poulet fermier...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La pareja Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre las Mondeuses, llamativas pero destinadas a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cosechas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.
Valoración de los clientes
3.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de DOMINIQUE G. Publicado el 3 de abril de 2022
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Comentario y valoración de M. MARIE CLAUDE L. Publicado el 24/04/2018
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Comentario y valoración de M. PATRICK R. Publicado el 27/10/2017
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Comentario y valoración de Jean François J. Publicado el 3 de enero de 2016
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Comentario y valoración de Jean Claude F. Publicado el 16/06/2013
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