Notas: RVF 16/20, Gault Millau 15/20
«Gran delicadeza en este vino de la variedad Mondeuse, con un perfil fresco y mentolado, adornado con notas de grosella negra fresca y frambuesas. En boca es alegre, con un relieve ácido y frutos frescos, y justo detrás, unos taninos de carácter muy diplomático. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Ojo
Bonito vestido morado
Nariz
con aromas de frutos negros y un toque de pimienta
Sabor
caracterizada por taninos bien maduros y marcados
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2019
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des gibiers, un poulet aux girolles, des grillages de porc, des fromages de Savoie (beaufort, reblochon...)<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2023) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La pareja Magnin es una de las figuras emblemáticas del viñedo saboyano. Estos dos apasionados de la viña, que trabajan con certificación ecológica desde 2012, han decidido reducir la finca a tres hectáreas a partir de la cosecha de 2018. Una gama reducida, sin duda, pero tanto los blancos como los tintos son vinos de gran belleza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Esta bodega artesanal ha desempeñado un papel fundamental en la historia contemporánea de los viñedos de Saboya. Aunque la superficie cultivada ha disminuido, el meticuloso trabajo, tanto en el viñedo como en la bodega, permite a Louis Magnin alcanzar cotas de expresión tanto en los tintos como en los blancos. Perfeccionista, demuestra a través de sus diferentes añadas una constancia que pocos productores alcanzan en esta región. Menos opulentos que antaño, los blancos privilegian la intensidad mineral. Entre las Mondeuses, llamativas pero destinadas a la guarda, seguimos prefiriendo (a menudo, ¡pero no este año!) las cosechas criadas en depósitos a las que se crían en barricas.
Valoración de los clientes
3.6/5
en 5 opiniones
Comentario y valoración de HUGO M. Publicado el 15/11/2015
Un vino agradable. De buen cuerpo, ligeramente fluido, pero con un elegante toque afrutado. La calidad está garantizada. Pero no la relación calidad-precio (o precio-placer)....
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Comentario y valoración de M. ANDRE M. Publicado el 11/03/2019
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Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 24/10/2017
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Comentario y valoración de DAMIEN P. Publicado el 29/08/2015
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Comentario y valoración de YANNICK P. Publicado el 16/08/2015
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