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Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti Sec 2011

Bergerac|Vino blanco|Biografía

4/5 (32 clientes)

Notas: Gerbelle & Maurange 16/20, RVF 15,5/20
«En boca es generoso, con una textura grasa y opulenta (7 % de Sémillon). Nos encantan sus aromas a especias y rábano picante, que perduran con una buena persistencia. El equilibrio combina una fina acidez y untuosidad en este vino, ideal para tomar como aperitivo o durante la comida.» (La Guía de los Mejores Vinos por menos de 20 € 2013 – Gerbelle y Maurange)

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Ámbito

Domaine Albert de Conti

Variedad

Cuvée des Conti

Cosecha

2011

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

70% Sémillon, 20% Sauvignon, 10% Muscadelle

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, caliza aquitana

Viticultura

cultivo ecológico: labranza del suelo, sin herbicidas ni fertilizantes químicos, respeto por los ecosistemas naturales

Vendimia

Manual y mediante selección de uvas muy maduras

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (18 °C), maceración con las pieles durante 48 horas

Crianza

sobre lías

Grado alcohólico

13.5%

Biografía

Sí

Ojo

tono dorado pálido y brillante

Nariz

con notas de pomelo rosa y melocotón blanco, la expresión misma del Sémillon cosechado muy maduro y parcialmente pasificado

Sabor

Destacan su vivacidad, amplitud y persistencia aromática, además de una magnífica complejidad aromática

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2012

Beber antes

2014

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des fruits de mer, un brochet au beurre blanc, des poissons grillés, un Cabécou...<br/>

Más información en Domaine Albert de Conti

Más información en Bergerac

Bettane & Desseauve

Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Guillaume y Paul, hijos de Francis, asociados con el enólogo Yann Lecoindre, se encargan de las 30 hectáreas de Saint Julien d’Eymet, bajo la marca Albert de Conti (antigua cuvée estrella de Tour des Gendres). Está previsto que se construya una nueva bodega de vinificación y crianza en Saint Julien. Una oportunidad para devolver el esplendor vitivinícola al pueblo. El trío, bajo la batuta del dinámico Guillaume, tiene la firme intención de innovar, tanto en las etiquetas como en el estilo de las cuvées, plantando, al igual que sus primos, variedades de uva de Saboya y otras también. A seguir.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Rancis de Conti era socio de la cooperativa y suministraba sus vinos antes de asociarse en un contrato de arrendamiento con su hermano Luc de Conti en el château La Tour des Gendres. En 2021, Guillaume, su hijo, y su hermano Paul, acompañados por Yann Lecoindre, el maestro bodeguero de La Tour des Gendres, recuperaron este arrendamiento de 30 hectáreas para producir sus propias cosechas bajo la entidad Albert de Conti. Las cuvées Conti-ne Périgourdine, Cuvée des Conti, La Vigne d'Albert, Chez Paul y el espumoso natural producidos en las parcelas de esta finca han sido recuperados por la nueva estructura, que, por lo tanto, entra en nuestra guía al mismo nivel que la antigua finca.

Valoración de los clientes

4/5

en 32 opiniones

Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 7 de abril de 2020

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