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L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit Blanc 2009

L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit Blanc 2009

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

Nota: RVF 14/20
«El Jour de Fruit es un blanco seco, fresco y limpio, muy sabroso y vigorizante en la añada 2009» (Clasificación de los Mejores Vinos de Francia 2011 - RVF). Un vino con un marcado carácter de sauvignon muy maduro y una sabrosa nota de boj. ¡No te lo pierdas!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine L'Ancienne Cure

Variedad

Jour de Fruit

Cosecha

2009

Denominación

Bergerac

Región

Suroeste

Cepas

70% Sauvignon, 30% Sémillon

Tierra

suelo arcilloso-calcáreo

Viticultura

viñedo cultivado de forma respetuosa con el medio ambiente, en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

manuales en plena madurez

Vinificación

Fermentación a baja temperatura (14 °C) durante 22 días

Crianza

Con las lías y sin sulfitos tras la fermentación, con removido regular

Ojo

Color muy pálido, translúcido

Nariz

con un marcado aroma a sauvignon muy maduro y notas de boj

Sabor

Entrada directa con notas de frutas blancas y cítricos; el cuerpo es notable y se ve realzado por una agradable acidez

Servir

a 10-12 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2010

Beber antes

2012

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons... <br/>

Más información en Domaine L'Ancienne Cure

Más información en Bergerac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor a los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Qué largo camino ha recorrido Christian Roche, quien obtuvo la certificación ecológica en 2012 para toda su finca (50 hectáreas, de las cuales 33 están dedicadas a variedades blancas y 17 a tintas). Produce una amplia gama de vinos perfectamente elaborados, tanto tintos como blancos. Los vinos de gama básica son sabrosos y fáciles de beber, fruto de una viticultura exigente, y las grandes añadas son modelos de precisión y complejidad. En noviembre de 2021, Christian Roche falleció y le hizo prometer a su esposa Nathalie que continuaría la aventura. Y eso es lo que ella hace, con el apoyo de sus hijos y su yerno.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Christian Roche, representante de la quinta generación dedicada al cultivo de la vid, heredó en 1984 una parte de la propiedad familiar y, cinco años más tarde, acondicionó su bodega de vinificación. Instalado en la antigua casa parroquial de Colombier, y con un viñedo de 50 hectáreas (predominantemente de variedades blancas) de suelos variados y cultivado de forma ecológica, había convertido su finca, complementada con una actividad de comerciante y criador, en uno de los referentes ineludibles de la región de Bergerac. Tras su prematura muerte en 2021, su esposa Nathalie continúa con su legado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Una casa parroquial situada en lo alto de la colina da nombre al viñedo, cuyas hileras descienden por las laderas hasta la carretera, donde Christian Roche ha instalado su tienda de vinos. El viñedo, que cultiva de forma ecológica desde 2012, cuenta con varias denominaciones de origen, entre ellas 3 hectáreas en Pécharmant, y se divide en cuatro: Jour de fruit, L’Extase y L’Abbaye, además de un vino sin sulfitos: Ça sulfit! Si bien la gama se moderniza con esta etiqueta, el conjunto de los vinos se mantiene fiel a los fundamentos clásicos de la región de Bergerac. Christian Roche nos dejó en otoño de 2020, pero la aventura de L'Ancienne Cure continúa gracias a su esposa Nathalie.

Valoración de los clientes

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4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. FREDERIC N. Publicado el 23/02/2013

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