¡Descubre en primicia la nueva añada 2011! Esa es la esencia de un vino joven y de esta cosecha «Uby Nouveau», un blanco placentero elaborado a partir de una mezcla de tres variedades de uva: la Colombard y la Sauvignon, que nos ofrecen una gama de aromas de frutas exóticas y cítricos, y la Chardonnay, que aporta redondez y estructura. ¡Una cosecha muy vivificante!
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Ojo
vestido amarillo dorado
Nariz
complejo e intenso, con notas de frutas exóticas y matices mentolados
Sabor
ataque vivo y franco, paladar envuelto en fruta madura
Servir
a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2011
Beber antes
2013
Maridajes de vinos y platos
Très agréable à l'apéritif, sur des fruits de mer, des poissons, des fromages à pâte crémeuse... <br/>
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga de agua dulce europea, un guiño a quienes luchan por la conservación de las especies amenazadas, aparece a menudo representada en las etiquetas de la casa Uby (finca y comercializadora), fundada en 1956. Al frente de este extenso viñedo (300 ha) desde 1995, François Morel multiplica las iniciativas orientadas al respeto del medio ambiente y selecciona, para la parte de comercialización, socios que aportan uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. CORINNE H. Publicado el 29/08/2019
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