Notas: Guía Hachette 1* (Vino muy logrado), Gault Millau 16/20, RVF 15/20,
Elaborado a partes iguales con Gros Manseng y Petit Manseng, el Sève d'Automne 2007 se abre con una nariz exuberante, intensa y franca, que destila aromas de flores blancas, frutas exóticas y cítricos, todo ello mezclado con matices delicadamente avainillados y a brioche. Los sabores persistentes terminan con notas de mango, flores secas, especias y minerales. ¡Una auténtica explosión de aromas!
¡Compra tus vinos Cauhapé al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
bonito vestido de un precioso color amarillo pajizo
Nariz
De una delicadeza extraordinaria, combina complejidad y ligereza con notas de frutos secos, miel, albaricoque y avellana, acompañadas de aromas frescos con toques cítricos y especiados
Sabor
Tras un ataque amplio y generoso, una agradable sensación de vivacidad y potencia acompaña a una rica paleta aromática que combina sabores de fruta madura y cítricos con sutiles notas ahumadas y minerales
Servir
embotellado a 11 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2008
Apogeo
2010
Beber antes
2014
Maridajes de vinos y platos
Un vin que révèlera à merveille une charcuterie fumée, mettra en valeur un saumon au court-bouillon ou un autre poisson finement cuisiné ou même grillé, une viande blanche ou encore un fromage de brebis sec des vallées du Sud-Ouest...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: una fruta de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.
Decanter
Calificación: Recomendado
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Calificación: Recomendado
Valoración de los clientes
3.5/5
en 6 opiniones
Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 21/09/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 10/01/2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Jean François J. Publicado el 3 de enero de 2016
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 9 de septiembre de 2014
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Pierre S. Publicado el 4 de febrero de 2014
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de THIERRY D. Publicado el 3 de julio de 2013
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega