Nota: Guía Hachette 2** (vino notable) + « Coup de Coeur » , B&D 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 14,5/20
«Color dorado verdoso, estilo único e inimitable, uva muy madura, magnífica untuosidad, gran persistencia, madera bien integrada. Gran estilo, teniendo en cuenta las dificultades de la añada. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Ojo
Bonito vestido dorado
Nariz
una armoniosa mezcla de compota de frutas, pasas, turrón y pralinés que luego estalla en aromas muy frescos de frutas exóticas y cítricos
Sabor
Amplio y generoso, el ataque es imponente, casi untuoso, y ofrece una compleja gama aromática marcada por notas de miel y fruta madura
Servir
entre 11 y 12 °C
Abrir
Media hora antes de servir
Beber a partir de
2011
Apogeo
2013
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une cuisine salée aux pommes, aux raisins, aux coings, aux figues. Sur un feuilleté d’asperges, une lotte dans une sauce aux girolles, un filet mignon avec des fruits d’automne. Accord très agréable avec le foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: una fruta de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.
Decanter
Calificación: Recomendado
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Calificación: Recomendado
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de M. SEBASTIEN R. Publicado el 31/12/2012
¡Aromas tan profundos y elaborados como los de un vino dulce, pero sin el azúcar! Un auténtico placer en boca, con cuerpo, pero también frescura y un buen final. Preciso y complejo: ¡una auténtica delicia!
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Comentario y valoración de M. JEAN B C. Publicado el 31/12/2014
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Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 11/01/2013
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