La cosecha «Ballet d'Octobre» es el resultado de una deliciosa combinación entre las variedades Gros Manseng y Petit Manseng, vendimiadas con delicadeza a finales de octubre. En nariz se aprecian notas claras y agradables de frutas exóticas y cítricos, acompañadas de toques de pan de especias; en boca, la dulzura y la frescura se combinan con una fruta extremadamente crujiente. ¡Una referencia imprescindible!
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Ojo
bonito vestido amarillo dorado
Nariz
De gran intensidad, en nariz se expresan claros y agradables toques de frutas exóticas y cítricos, acompañados de notas de pan de especias
Sabor
La suavidad y la frescura se combinan en una fruta extremadamente crujiente que proporciona sensaciones de placer inolvidables
Servir
en botella, a una temperatura de entre 10 y 11 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes de servir
Beber a partir de
2013
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Un vin idéal au moment de l’apéritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucrée-salée. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2026) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
Es la finca privada más importante de Jurançon y la marca más presente en la alta restauración y en las tiendas de vinos de lujo. Henri Ramonteu ha perfeccionado la producción limitada de vinos dulces, con un bouquet espectacular y un final en boca fascinante. Todos comparten el estilo característico de la casa: una fruta de gran pureza y una concentración equilibrada por la vivacidad propia de la región. De primera categoría.
Decanter
Calificación: Recomendado
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Calificación: Recomendado
Valoración de los clientes
4.3/5
en 16 opiniones
Comentario y valoración de D. DANIEL A. Publicado el 16/06/2018
Queda genial en una tarta Tatin
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Comentario y valoración de Alain S. Publicado el 20/10/2013
Ideal para quienes no les gustan los vinos demasiado dulces. Buena relación calidad-precio.
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Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013
¡Una buena relación calidad-precio!
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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS D. Publicado el 08/06/2018
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Comentario y valoración de S. B. Publicado el 18/06/2017
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Comentario y valoración de FABRICE G. Publicado el 28/02/2017
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Comentario y opinión del Sr. DONATIEN G. Publicado el 10/01/2016
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Comentario y valoración de M. OLIVIER G. Publicado el 19/05/2015
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Comentario y valoración de la Srta. LAETITIA C. Publicado el 06/04/2015
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Comentario y valoración de M. GUILLAUME D. Publicado el 19/09/2013
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