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Alain Brumont - Torus 2009

Name: Alain Brumont - Torus 2009
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.6 (12 reviews)

Madiran|Vino tinto

3.6/5 (12 clientes)

Nota: Gerbelle & Maurange 14/20
«Con sus aromas sutilmente tostados, se podría pensar que esta cosecha ha pasado por barrica. Pero no es así: se cría en depósitos. En esta añada, se trata de un vino ya muy integrado, con sutiles notas especiadas en el final. Está abierto, por lo que ya se puede empezar a beber. » (La Guía de los mejores vinos por menos de 20 € 2013 - Gerbelle & Maurange)

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Ámbito

Alain Brumont

Variedad

Torus

Cosecha

2009

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

50% Tannat, 30% cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Tierra

terruños de Montus y Bouscassé

Viticultura

Cultivo integrado, uso de abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos en planta durante el mes de abril

Vendimia

Manuales, realizadas durante la primera quincena de octubre

Vinificación

Maceración en frío seguida de fermentación a una temperatura de 24-26 °C en barricas de roble

Crianza

12 meses en barricas de madera

Grado alcohólico

13%

Ojo

de un color púrpura intenso

Nariz

con notas de coulis de frutos negros, carnoso, profundo y potente, con un delicado toque tostado

Sabor

Concentrado, con notas frutales, cuerpo, flexibilidad y profundidad; final que se desvanece con notas especiadas

Servir

En jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

A savourer sur un boeuf bourguignon, un osso bucco, un magret de canard, un plateau de fromages... <br/>

Más información en Alain Brumont

Más información en Madiran

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que ha llevado a los vinos de Madiran a recorrer el mundo bajo la etiqueta del Château Montus, que adquirió en 1980. A menudo a contracorriente de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La variedad tannat se expresa en las tres cuvées del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 12 opiniones

Comentario y valoración de Jean Jacques W. Publicado el 9 de enero de 2014

Bonitas notas de frutos rojos desde el primer sorbo, pero un poco demasiado ácido para mi gusto... JJW