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Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 1999

Name: Château Bouscassé - Madiran Vieilles Vignes 1999
Brand: Château Bouscassé
Rating: 3.8 (15 reviews)

Madiran|Vino tinto

3.8/5 (15 clientes)

1*Étoile

Hachette

«Bonita cosecha para Alain Brumont en el año 1999. De color tinta, esta cuvée Vieilles Vignes combina los aromas de un noble toque de madera con los de frutos negros maduros. En boca es concentrado, amplio y graso, con taninos firmes pero ya envueltos en untuosidad, que prolongan el final. Un hermoso vino de guarda, bien madurado.» (Le Guide Hachette des Vins 2002) ¡Un hermoso vino de guarda, bien madurado!

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

1999

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

100% Tannat

Tierra

Laderas de suelo arcilloso-calcáreo con grava - Arcillas veteadas, terruños que dan lugar a vinos estructurados, equilibrados y ricos, aptos para el envejecimiento

Viticultura

Fitosanidad integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos, aclareo (de 4 a 5 racimos por planta) y deshojado

Vendimia

La vendimia se realiza manualmente en cajas con una sola capa de uvas para preservar la calidad del fruto

Vinificación

Fermentación a 28 °C, maceración de 3 a 6 semanas, fermentación maloláctica en barricas nuevas

Crianza

Crianza sobre lías en barricas nuevas (100 % barricas nuevas) durante 24 meses. Embotellado de la añada de una sola vez, sin filtrar.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro con reflejos violáceos

Nariz

Con aromas de frutos negros maduros y notas amaderadas

Sabor

Concentrado, amplio y con cuerpo. Estructura de taninos firmes, pero ya envueltos por la untuosidad. Final persistente con aromas a frutos del bosque, moka y puro.

Servir

En jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes del servicio

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Producción

45 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con un confit de pato del suroeste, un foie gras caliente, ternera estofada, postres de chocolate...

Más información en Château Bouscassé

Más información en Madiran

Guide Hachette des vins

Vino calificado con 1 estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Bonito palmarés para Alain Brumont en la añada del 99. De color tinta, esta cuvée Vieilles Vignes combina los aromas de un noble toque de madera con los de frutos negros maduros. En boca es concentrado, amplio y graso, con taninos firmes pero ya envueltos en untuosidad, que prolongan el final. Un hermoso vino de guarda, bien madurado.

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.8/5

en 15 opiniones