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Château Bouscassé Vieilles Vignes 2003

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2003

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

Notas: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 8,5/10, Wine Spectator 89/100
«Magnífico color, nariz desarrollada con aromas de frutos negros y especias, volumen en boca similar al de 2002, pero con un ligero toque más de vigor en los taninos, noble amargor final, algo más de persistencia gracias al inicio del envejecimiento. Magistral (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2003

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

100% Tannat

Tierra

Laderas de suelo arcilloso-calcáreo con grava - Arcillas veteadas, terruños que dan lugar a vinos estructurados, equilibrados y ricos, aptos para el envejecimiento

Viticultura

lucha integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de yemas y racimos, aclareo (de 4 a 5 racimos por cepa) y deshojado

Vendimia

manuales, realizadas en cajas con una sola capa de uvas para preservar la calidad del fruto

Vinificación

Fermentación a 28 °C, maceración de 3 a 6 semanas, fermentación maloláctica en barricas nuevas

Crianza

Crianza sobre lías en barricas (100 % barricas nuevas) durante 14 a 16 meses. Embotellado de la añada de una sola vez, sin filtrar.

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

bonito vestido granate con reflejos violáceos

Nariz

potente, con notas de frutos negros y especias

Sabor

rico y tánico, con intensos aromas a frutos negros, chocolate y especias, y un toque de menta

Servir

En jarra a 17 °C

Abrir

1 hora antes del servicio

Beber a partir de

2008

Apogeo

2012

Beber antes

2018

Producción

45 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Un mill&eacute;sime issu des meilleurs terroirs a savourer sur un confit de canard du Sud-Ouest, un foie gras chaud, un boeuf brais&eacute;...<br/>

Más información en Château Bouscassé

Más información en Madiran

Wine Enthusiast

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Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5

3.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de REMI M. Publicado el 22/04/2013

Sigue siendo igual de rico para masticar... Delicioso.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de DOMINIQUE C. Publicado el 04/05/2023

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. FRANCOIS V. Publicado el 05/05/2013

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