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Château Bouscassé - Vendémiaire 2006

Name: Château Bouscassé - Vendémiaire 2006
Brand: Château Bouscassé
Rating: 3.6 (20 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Vino blanco

3.6/5 (20 clientes)

Nota: Guía Hachette 2** (Vino notable) + Selección destacada
Los días soleados y las noches muy frescas de octubre favorecen el pasificado de las bayas que dan origen a la cosecha Vendémiaire. Un vino dulce sutil con notas complejas de cítricos confitados y pan de especias, de boca rica y redonda, con una agradable vivacidad que aporta todo su equilibrio a este vino de potentes aromas a frutas exóticas confitadas. ¡Un néctar 100 % placer en botella de 0,50 cl!

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Ámbito

Château Bouscassé

Variedad

Vendémiaire

Cosecha

2006

Denominación

Pacherenc du Vic Bilh

Región

Suroeste

Cepas

100% Petit Manseng

Tierra

Arcilloso-calcáreas

Viticultura

Fitosanidad integrada, abono natural (estiércol de oveja y de vaca), selección de racimos y uvas, aclareo, deshojado

Vendimia

100 % manuales

Vinificación

Fermentación en barricas nuevas a 18 °C

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido color oro viejo

Nariz

con predominio de aromas a frutos secos confitados

Sabor

de gran cuerpo y con un aroma persistente

Servir

a 8-10 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2014

Producción

40 000 botellas de 50 cl

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur un foie gras d'oie, un homard grillé, une Tarte Tatin, des pastis gascons...<br/>

Más información en Château Bouscassé

Más información en Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Valoración de los clientes

3.6/5

en 20 opiniones