Vins d' Afrique du Sud

Vins d' Afrique du Sud
En Afrique du Sud, la viticulture a été introduite  au XVIIe siècle par les Hollandais. Elle prit véritablement son essor au siècle suivant grâce à l’arrivée de huguenots français, connaisseurs de la vigne. Le vignoble y fut ravagé à la fin du XIXe siècle. Ce n’est qu’avec la disparition de l’Apartheid et l’ouverture des produits sud africains, jusque-là boycottés, aux marchés internationaux que la production a pu prendre un nouvel envol.

Le vignoble couvre aujourd’hui environ 110.000 hectares de vigne, situés autour du Cap, dans le sud du pays, et notamment, dans la région de Stellenbosch. La viticulture a pu s'y implanter grâce au courant marin du Benguela qui rafraîchit la côte ouest du pays. L’Afrique du Sud possède un régime d’appellations d’origine qui délimite le vignoble en régions viticoles, districts et domaines. Le nom d’un vignoble ou sa traduction ne peut pas être utilisé comme indication géographique, il ne peut l’être qu’en nom de marque.
 
Près de 50 cépages sont aujourd'hui cultivés en Afrique du Sud. Cette grande diversité est due non seulement aux importantes différences climatiques enregistrées dans province du Cap, mais également à l'enthousiasme et à l'esprit d'initiative des vignerons souvent prêts à s'essayer à de nouveaux cépages. Traditionnellement, l’Afrique du Sud est principalement productrice de vins blancs comme l'Avenir Chenin Blanc 2006 ou l'Oude Kaap 2016 (85%), mais cette proportion a tendance à décroître sous l’effet de l'exportation croissante et quasi exclusive de vins rouges (comme le Columella 2017 ou l'Avenir Pinotage 2006) .

Découvrez les domaines de l'Afrique du Sud : Klein Constantia, Sadie, Man, Alheit.


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Nos dernières ventes de vins d' Afrique du Sud

Kanonkop - Estate Pinotage 2018

90/100 Robert Parker

« Affichant un noyau rubis foncé avec des reflets violets et rouges sur le bord, le Pinotage Stellenbosch 2018 s'ouvre sur un nez de prunes sucrées et confites, de framboise noire, de moka et des notes d'épices de chêne doux. Mi-corsé à corsé, le vin affiche des fruits doux en bouche avec une généreuse portion de 80% de chêne français neuf. Il se termine par des saveurs de prunes rouges et de peau de cerise noire qui laissent place à des tanins serrés qui persistent sur la longue finale. Il y a un grand travail de vinification qui crée une expérience agréable pour le dégustateur. » (Wine Advocate 2021)

Kanonkop - Paul Sauer 2017

94/100 James Suckling

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93/100 Robert Parker

« Paul Sauer 2017 offre un nez juteux et fruité avec des arômes floraux capiteux et des notes boisées de cannelle, de vanille et de cèdre doux. Moyen à corsé, les saveurs de prune rouge et de jus de cerise noire recouvrent le palais d'eau de rose avant que des tanins saisissants ne s'expriment sur la langue. Le vin persiste avec une richesse et une robustesse ainsi que des saveurs vibrantes et juteuses de cassis, se terminant par une longue et succulente finale. Il partage un certain nombre de points communs avec le 2015 et devrait vieillir tout aussi gracieusement. » (Wine Advocate 2021)

Alheit Vineyards - Cartology 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

90/100 Wine Enthusiast

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93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Cartology est une invitation à explorer l'héritage du Cape au travers d'un assemblage de très vieilles vignes de Chenin Blanc et de Sémillon. Ce blanc dévoile des parfums intenses de poire mure, de miel et d'agrumes. Soutenus par une très belle acidité en bouche et une touche florale, c'est un réel plaisir pour les papilles !

Alheit Vineyards - La Colline Vineyard 2018

95/100 Wine Enthusiast

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94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Le vignoble de La Colline est témoin d'un héritage viticole hors du commun : sur cette parcelle sont plantées des vignes de Sémillon gris, disparu du reste de la planète. Cette cuvée défend donc l'identité Sud-Africaine dans toute sa splendeur : une grande profondeur, de la densité et une texture typique des vieilles vignes de Sémillon.

Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Cinsault 2017 (capsule à vis)

89/100 Wine Enthusiast

Deuxième millésime pour cette cuvée, Flotsam & Jetsam exprime avec finesse et une grande facilité la typicité du Cinsault. Un rouge gourmand, juteux, fruité, frais... Comment dire "non" ?! Comment dire "stop" ?! conditionnement en capsule à vis

Sadie Family - Palladius 2017

93+/100 Robert Parker

« Un gentil géant avec un nez timide qui possède une minéralité pure au cœur de son noyau, le Palladius 2017 a des arômes d'agrumes expressifs et poussiéreux, avec de la pierre de roche de rivière humide. La bouche est équilibrée avec un bord acide ferme et une concentration vraiment ahurissante. Mi-corsé avec une longue finale saline, il est déroutant par ses expressions d'huile de citron, de pollen d'abeille et une fine poudre crayeuse. L'acidité et l'équilibre de ce vin feront en sorte qu'il possède la capacité de vivre des décennies dans votre cave. Soyez patient. il est bon dès maintenant mais sera encore meilleur avec le temps. » (Wine Advocate 2019)

Sadie Family - Kokerboom 2019

94/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Kokerboom est probablement le vin le plus sophistiqué et intriguant du domaine. Les arômes de kiwi, de citron vert avec une pointe minérale se dégagent du verre. La bouche dévoile des saveurs d'amandes, d'agrumes avec une certaine salinité. Sa longue finale solide suggère une grande capacité de garde.

Sadie Family - Skurfberg 2019

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Ce 100 % Chenin Blanc, cépage phare d'Afrique du Sud s'exprime dans sa plus pure expression. Le nez s'ouvre sur les fruits tropicaux, ananas, mangue, kumquat et une touche caillouteuse. La bouche est mûre, pleine et généreuse avec une légère tanicité. L'amertume marque l'apothéose sur la finale longue et salivante. Un vin qui appelle à la méditation !

Sadie Family - Treinspoor 2019

91/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)

Le Treinspoor, 100 % Tinta Barocca, cépage très présent en Afrique du Sud, s'ouvre sur le fruit noir empli de soleil. Les journées sèches et chaudes de ce millésime offrent une belle concentration de tanins et un fruité explosif. Les nuitées fraîches apportent cette vivacité qui en font un vin fin et aérien. Un diamant brut qui se taillera avec le temps !

Sadie Family - Columella 2018

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

« Une merveille ! »

Le Columella se reconnait par cette douceur au nez, marque de la grande finesse de cette cuvée. les notes de fruits noirs à noix, de prune, de myrtille et de cassis se mêlent aux notes poudrées. La bouche est tendre, délicate et soyeuse. Loin de l'opulence, on savoure un vin avec de la puissance, de la profondeur et beaucoup d'élégance.

MAN Family Wines -Warrelwind Sauvignon Blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.1/5 (7 avis)

Ce Sauvignon blanc montre des notes typiques d'herbes fraîches, d'ananas, de mangue et de citron vert. La bouche est riche et structurée avec une jolie palette aromatique. Une cuvée plaisir ! Conditionnement en capsule à vis.

MAN Family Wines - Bosstok Pinotage 2018

NoteNoteNoteNoteNote

2.5/5 (2 avis)

« Pinotage, cépage roi d'Afrique du Sud »

Un nez aromatique et élégant, relevé par de jolies épices liées à l'élevage, une bouche fraîche, juteuse et aérienne, une finale réglissée, ce Pinotage moderne souligne définitivement ses liens de parenté avec le pinot noir. Une cuvée très plaisante ! Conditionnement en capsule à vis.

MAN Family Wines - Free Run Steen Chenin Blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

2.8/5 (4 avis)

« Vif et aromatique »

N'utilisant que le jus de goutte (pas de pressurage), le Free Run Steen Chenin Blanc conserve toute son identité et son naturel : arômes de fruits mûrs et acidité croquante en font une cuvée rafraîchissante. Conditionnement en capsule à vis.

Klein Constantia - Vin de Constance 2015 (liquoreux)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (8 avis)

94/100 Robert Parker

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98/100 Tim Atkin

« Vin légendaire »

« La bouche montre un grand équilibre entre la douceur, l'alcool et l'acidité et est douce mais pas aussi sucrée que de nombreux autres vins liquoreux. Surprenant ! c'est délicat avec des tons floraux généreux et c'est vraiment délicieux. [...] Ce vin capture l'essence du Vin de Constance. » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller) Toute belle cave se doit d'être dotée d'un Vin de Constance !

Sadie Family - Columella 2017

93/100 Robert Parker

« Le Columella 2017 commence avec des notes poudreuses et de noyau à fruits noirs et toujours cette douceur au nez. La bouche est expressive avec une pointe poivrée austère qui est enveloppée dans les tanins au grain sablonneux et des notes de mûre, de cerise noire et de prune noire. Éthérée, le vin possède une puissance et une précision extrêmement complexes qui vieilliront pendant des décennies. La finale est timide, tout en ayant la profondeur et la largeur d'un bon vin, qui persiste avec une minéralité poudreuse et ferme et une adhérence tannique. Quelle concentration ! » (Wine Advocate 2019 - Anthony Mueller)