Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Avec 115 000 hectares et 60 appellations, la région des vins de Bordeaux représente le plus vaste vignoble d’AOC français. Les vignes bénéficient d’un climat océanique, tempéré en hiver et chaud en été. Les sols sont aussi riches et variés que les appellations. Parmi les plus célèbres, citons notamment : Saint-Emilion avec le Château Ausone ou le Château Cheval Blanc ; Margaux avec le Château Margaux ; Pessac-Léognan avec le Château Haut-Brion ; Saint-Julien avec le Château Talbot; Sauternes avec le Château Yquem, Pomerol avec le Pétrus ou encore Pauillac

La plupart des grands crus classés, et plus généralement les vins de Bordeaux, sont issus d’assemblages. Les cépages rouges les plus présents sont le merlot, le cabernet sauvignon et le carménère. Deux autres cépages minoritaires sont également utilisés : le malbec et le petit-verdot. Pour les vins blancs, les plus utilisés sont le sémillon, le sauvignon ou la muscadelle. 

La vigne est présente dans le bordelais depuis l’époque romaine. Mais sa renommée remonte au Moyen-Age. Bordeaux devient au XIIIe siècle le principal port d’exportation des vins vers l’Angleterre et les Pays-Bas. La ville prospère dès le XVIIe siècle grâce au commerce colonial. La qualité des vins de Bordeaux est telle qu’ils sont servis aux rois et à la Cour de France. Les premiers grands crus classés de Bordeaux sont présentés lors de l’Exposition universelle de Paris en 1855.

Les différents styles de vins de Bordeaux

Évidemment, les vins Bordeaux disposent d’une notoriété et d’une popularité très importantes. Même si généralement on pense au vin rouge, le Bordelais propose également des vins blancs, des vins rosés ainsi que quelques vins effervescents. Pour les amateurs de vins comme pour les plus initiés, chacun pourra trouver le vin qui convient à son besoin. La région de Bordeaux est un véritable gisement pour la conception du vin, sous toutes ses formes.

Un climat particulier qui fait la différence

Autre point primordial donnant une spécificité aux vins Bordelais : le climat de la région. Comme mentionné précédemment, il s’agit d’un climat tempéré, océanique. Ce dernier permet donc de cultiver les vignes, même si le relief du terrain est plat. En sus, la pluviométrie est équilibrée sur l’ensemble de la région, tout au long de l’année, avec des automnes relativement pluvieux. Lorsque l’automne est clément, cela annonce des millésimes de qualité. Plus il y a un bon ensoleillement, plus le raisin aura une bonne maturité.

Autres informations sur le vin de Bordeaux

Ce qui distingue aussi les vins rouges, vins blancs et vins rosés du Bordelais, c’est qu’ils sont très généralement le fruit d’un assemblage de deux à cinq cépages, qui sont complémentaires entre eux. Il faut savoir que les appellations de vins bordelais sont multiples et offrent la possibilité de différencier les vins : bordeaux, bordeaux supérieur ou encore crémant. Par rapport à ces appellations régionales, les vins vont être issus de la quasi-totalité des communes viticoles comprises dans ces dernières. La diversité et la multiplication des terroirs apportent un grand nombre de vins et de natures hétérogènes. En ce qui concerne les autres appellations, elles sont classées selon l’organisation géographique et climatique du terroir. Elles sont donc constituées selon deux ensembles. 

• Rive gauche de la Gironde et de la Garonne : les vins rouges du Médoc, les vins rouges et blancs des Graves ainsi que les vins du Sauternais
• Rive droite de la Gironde et de la Dordogne : le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. L’Entre-deux-Mers se trouve entre les deux fleuves Dordogne et Garonne.


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Nos dernières ventes de vins de Bordeaux

Château Sigalas Rabaud 2012 - 1er Cru Classé de Sauternes

90/100 Wine Spectator

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16/20 RVF

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17/20 Jancis Robinson

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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94/100 Le Figaro

« Un des vins les plus réussis du secteur dans cette année très difficile, sur la fraîcheur, avec quand même une belle richesse en liqueur et aucune déviation vers l’iode ou le champignon. Ce terroir draine magnifiquement. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) • Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château d'Yquem 2017 - 1er Cru Classé Supérieur

20/20 RVF

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99/100 James Suckling

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19,5/20 Bettane & Desseauve

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97-99/100 Robert Parker

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97/100 Vinous

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18,5/20 Jancis Robinson

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96/100 Wine Spectator

« Un millésime exceptionnel à Sauternes »

« C'est un grand Yquem, d'une pureté et d'une intensité palpitantes. Le nez offre des arômes intenses d'abricots frais et secs et de pêche pâtissière, ainsi que de crème brûlée fraîchement cuite, d'orange confite et fraîche et de kumquat. De la marmelade aussi. Texture lisse et brillante avec des saveurs d'orange grillée, d'abricot séché et une finale exceptionnellement longue avec une poussée puissante et entraînante jusqu'à la fin. Une lueur d'influence de chêne grillé arrive tard, mais ce vin a complètement consommé le chêne. L'Yquem 2017 est un vin très puissant issu d'un millésime très riche et exceptionnel. L'acidité joue un grand rôle dans l'équilibre de la richesse. Finale piquante. Les composés phénoliques offrent une grande profondeur. Les pluies de début septembre ont provoqué une importante infection de pourriture noble. Les vendanges ont duré du 26 septembre au 13 octobre. Grande qualité et l'une des meilleures depuis le légendaire 2001. » (James Suckling 2020) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Lagrange 2018 - 3ème Grand Cru Classé

93/100 James Suckling

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16+/20 Jancis Robinson

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93/100 Wine Spectator

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94/100 Decanter

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94/100 Vinous

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97/100 Jeb Dunnuck

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95/100 Robert Parker

« Une harmonie inégalée »

« De couleur grenat-pourpre moyen à profond, le Lagrange 2018 éclate dans le verre avec des notes explosives de crème de cassis, de cerises recouvertes de chocolat et de prunes rouges et noires cuites au four, avec des soupçons d'huile de rose, de coffre de cèdre et de mine de crayon. Mi-corsé à corsé, le palais a un dynamisme fantastique pour sa maturité, il est rempli de fruits noirs juteux et d'une tension irrésistible, le tout soutenu par une texture finement ciselée qui se termine par une note minérale persistante. Très bien fait ! » (Wine Advocate 2021). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château La Lagune 2016 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (6 avis)

93/100 Wine Enthusiast

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94-95/100 James Suckling

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92/100 Robert Parker

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17/20 Bettane & Desseauve

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18/20 Le Figaro

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17,5/20 Coup de Coeur RVF

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17/20 Jancis Robinson

« La texture est incroyable »

«C'est merveilleux et peut-être le meilleur La Lagune depuis 1982. Un corps plein et entier, mais la texture est incroyable, moelleuse et soyeuse qui le rend formé et beau. Épais et fondant en bouche. Beaucoup de sol forestier, de goudron et de cassis. Finale très persistante. Énergie. Raisins issus de l'agriculture biologique.» (James Suckling 2017) - Un talent prodigieux ! - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Guiraud 2009 - 1er Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (20 avis)

18/20 Gault & Millau

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18/20 Jancis Robinson

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96/100 Wine Enthusiast

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96/100 Robert Parker

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16/20 RVF

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17,5/20 Bettane & Desseauve

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96/100 Wine Spectator

« Millésime rare et exceptionnel ! »

« Guiraud 2009 présente un bouquet complexe et précoce avec des notes de chèvrefeuille et de jasmin, des touches de miel sec et de pêche blanche. Il est élégant et très précis. La bouche est pure et tendue dotée encore une fois d'une grande précision avec un bois superbement intégré et une belle finale séduisante et très grasse chargée de botrytis. À bien des égard, 2009 incarne le vin que l'on aimerait avoir dans tous les millésimes depuis 1983. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Dalem - Fronsac 2018

93/100 Robert Parker

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93/100 James Suckling

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2*Coup de Coeur Hachette

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92/100 Coup de Cœur RVF

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15/20 Bettane & Desseauve

« Assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc, le Dalem 2018 présente une robe grenat-pourpre profonde et des notes convaincantes de confiture de mûres, de myrtilles sauvages et de prunes noires mûres et juteuses, avec des nuances de chocolat noir, de réglisse et d'olives noires. La bouche corsée (15% d'alcool) est vive et fraîche, les fruits noirs vifs étant encadrés par des tanins doux et veloutés, et la finale est longue et savoureuse. Une belle réussite ! » (Wine Advocate 2021) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) Valeur sûre !

Château Camensac 2016 - Grand Cru Classé

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (25 avis)

15,5/20 Le Figaro

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1*Étoile Hachette

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93/100 James Suckling

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90-92/100 Robert Parker

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16,5/20 Bettane & Desseauve

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17/20 RVF

«Camensac 2016 est un assemblage à parts égales de cabernet sauvignon et de merlot [...]. Au nez, la pureté rappelle celle de la pastille (mûre, ronceux) et une légère note florale avec l'aération. La qualité du millésime transparaît en bouche, très harmonieux et il démontre à la fois une excellente colonne vertébrale et une intensité remarquable. Il se développe en bouche en conservant beaucoup de fraîcheur et une finale minérale. C'est un excellent Château de Camensac, il sera une valeur sûre du marché dès sa sortie. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Clos René - Pomerol 2018

89-91/100 Robert Parker

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89-92/100 Vinous

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90/100 Decanter

« Assemblage de 75% de Merlot, 20% de Cabernet franc et 5% de Malbec, le Clos René 2018 est d'une couleur grenat-pourpre profonde avec un nez de myrtilles et de prunes cuites avec du balsamique et des pierres écrasées. La bouche est mi-corsée à corsée, ferme et moelleuse avec beaucoup de confitures de fruits noirs mêlées de terre et une bonne longueur. » (Wine Advocate 2019). C'est le moment de faire de la place dans votre cave ! Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château La Rame - Sainte-Croix-du-Mont 2019 (liquoreux)

2*Coup de Coeur Hachette

« D'une belle couleur dorée, ce vin se montre à la hauteur de la réputation du cru par l'intensité et la complexité du bouquet, aux notes confites (coing, fruits jaunes et blancs), comme par son développement au palais. À la fois ample, dense, riche et très frais, celui-ci se révèle aussi très séduisant par le caractère expressif de ses arômes de fruits mûrs soutenus par un boisé bien dosé. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) Partenaire chic des événements de luxe de l'avenue Montaigne, cette cuvée est décrite comme « l'une des pépites liquoreuses de l'appellation Sainte-Croix-du-Mont ».

Château Relais de la Poste - Cuvée Malbec 2016

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (3 avis)

89/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

« La Cuvée Malbec 2016 du Château Relais de la Poste est élevée en chêne américain séché sur une longue période. Il a un nez séduisant de mûre, de chocolat noir et une touche de poivre noir qui gagne en intensité dans le verre. La bouche est mi-corsée avec une légère mâche en attaque, évoluant vers un milieu assez vif et teinté de poivre blanc avec des tanins plus fins que ce à quoi je m'attendais. Le Malbec s'épanouit vraiment ici et délivre une fraîcheur mentholée en finale. Profitez-en au cours des 5 ou 6 prochaines années. » (Wine Advocate) Une valeur sûre !

Château Relais de la Poste - Cuvée Tradition 2018

Médaille d'Or Concours Lyon

Le Merlot escorté des deux Cabernet offre un vin aux notes de fruits mûrs légèrement boisées qui gagne vite en complexité sur un fond droit, jeune et typé. De la concentration, du caractère allié à une grande élégance de bouquet comme de structure. Un vrai régal !

Château Lafaurie-Peyraguey - Sauternes 1er Grand Cru Classé 2009

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

18/20 Bettane & Desseauve

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18/20 RVF

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17,5/20 Jancis Robinson

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94/100 Robert Parker

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94/100 James Suckling

« Le vin offre un équilibre très digeste avec 138 g de sucres résiduels. Éric Larramona, le directeur, a assemblé des sauvignons récoltés en début de vendanges afin d’apporter de la fraîcheur à son assemblage sans perdre de l’intensité de l’année. Une option gagnante ! » (La Revue du Vin de France) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Beau-Site 2016

94/100 James Suckling

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92/100 Le Figaro

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90-92/100 Robert Parker

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15/20 Bettane & Desseauve

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90/100 Decanter

« Best-Seller »

« Arômes extrêmement séduisants de prunes et de pêches mûres avec des épices, comme la noix de muscade. Corsé, profond et doté d'une texture ferme, avec de beaux fruits et une belle finale longue et savoureuse. Le meilleur depuis 1989. » (James Suckling 2019) . Un excellent rapport qualité/prix de l'appellation prêt à boire !

Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

19/20 RVF

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19/20 Bettane & Desseauve

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18,5/20 Le Figaro

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97/100 James Suckling

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97/100 Jeb Dunnuck

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96/100 Decanter

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96/100 Wine Enthusiast

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96/100 Wine Spectator

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17,5/20 Jancis Robinson

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95/100 Vinous

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94+/100 Robert Parker

« Merveilleux nez complexe, subtil, expressif, offrant notes florales, fruitées et minérales, bouche à la hauteur, avec un grain satiné, du soyeux, de l’amplitude mais rien en force. Longueur, puissance, raffinement, fraîcheur, et équilibre, tout y est. Un très grand vin, l’idée même que l’on se fait d’un grand Pessac.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Grand Moulin Macquin 2018

« Un excellent rapport qualité/prix ! »

Véritable vin de plaisir, ce vin est constitué de 55% Merlot et 45% Cabernet Sauvignon. Il présente de généreux et plaisants arômes de fruits rouges au nez. Croquante, ample et charnue, la bouche est structurée par des tanins fondus et élégants. Son expressivité fraîche et fruitée lui permettra d'accompagner les barbecues d'été !