Vins du Roussillon

Vins du Roussillon
Le Roussillon se présente comme un amphithéâtre dominé par des hauteurs souvent difficiles à franchir qui le séparent des provinces voisines. Au nord du Roussillon se trouvent les pentes vertigineuses de la barrière calcaire des Corbières, à l'ouest, le cirque roussillonnais est dominé par le massif du Canigou, au sud, le massif des Albères et le Roc de France forment la frontière avec l'Espagne.

Le climat du Roussillon se caractérise par une saison sèche estivale et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Ce climat de type méditerranéen, influencé par la montagne proche, favorise la maturité du raisin. Géologiquement parlant, le Roussillon est une zone tourmentée qui a subi de profonds bouleversements au tertiaire et au quaternaire. Conséquence directe de ces nombreux bouleversements, la variété des sols et des sous-sols du Roussillon permet de passionnantes balades géologiques, chacun des quatre principaux terroirs étant lui-même divisé en une multitude de zones aux caractères bien distincts, parfois reconnus par une AOC particulière.

Les principaux cépages des vins du Roussillon sont le Carignan, le Grenache, le Lladoner Pelut, le Mourvèdre et la Syrah pour les vins rouges, notamment ceux reconnus par une AOC locale comme les Côtes du Roussillon Villages. Les vins de Roussillon blancs sont essentiellement élaborés à partir de Grenache blanc, Macabeu, Malvoisie, Muscat, Marsanne, Roussanne et Vermentino. Le Roussillon offre ainsi de célèbres appellations réputées pour leurs vins doux naturels: Rivesaltes, Banyuls Collioure et Maury.


Découvrez les domaines du Roussillon : Mas Amiel, Clos des fées, Mas Blanc, Roc des Anges, Rectorie, Vignerons de Maury, Bila Haut, Jau, Mas Becha, le Soula, Tautavel et Gauby


Pour plus d'information, consultez le site officiel des vins de la région du Roussillon.

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Nos dernières ventes de vins du Roussillon

Domaine de la Préceptorie - Coume Marie 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

Cet assemblage de Grenache et Carignan conjugue amplitude et fraîcheur. La bouche explose sur des notes de fruits confiturés et fruits à noyau avec des tanins fins qui portent la finale sur la longueur. Impressionnant rapport qualité/prix !

Domaine de la Préceptorie - Coume Marie 2020

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Coume Marie en blanc, c'est un plaisir assuré ! Structurée, la bouche offre des saveurs d'amande verte, de tilleul et de fruits blancs. Une agréable amertume caractérise ce vin plein de puissance et fraîcheur. À découvrir !

Clos Saint Sébastien - Empreintes rouge 2020

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)

Expressif et harmonieux, Empreintes rouge 2020 offre au nez une belle intensité de fruits rouges (cassis, mures, myrtilles) avec des notes chocolatées. Ce vin plein est riche et dense, avec un bel équilibre entre structure tannique puissante et pointe de fraîcheur remarquable. À essayer avec un agneau de lait rôti au thym...

Clos Saint Sébastien - Empreintes blanc 2020

87/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2018)

Grande finesse aromatique, puissance et complexité au nez d'Empreintes blanc 2020, avec des arômes de fruits exotiques et à chair jaune, ainsi que des notes d'amandes grillées. Ample et équilibrée, la bouche présente une belle longueur, sur une structure minérale affirmée. À déguster sur un filet mignon aux mirabelles ou un osso bucco de veau à l'orange...

Clos Saint Sébastien - Inspiration Minérale 2020

94/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Le nez d'Inspiration Minérale 2020 est complexe et iodé, il nous enveloppe de parfums d'oseille et de camomille, tout en subtilité. En bouche, tension et élégance sont au rendez-vous, sur des notes de mirabelle et d'herbes aromatiques, avec une belle longueur sur une finale iodée et saline. Pureté et raffinement.

Clos Saint Sébastien - Inspiration Marine 2019

90/100 Robert Parker

-

3*Étoile Hachette

(Notes millésime 2018)

Inspiration Marine 2019 présente un nez ample, avec des notes denses de cerise confite et de réglisse. En bouche, on retrouve des arômes de confiture de griotte, de figue et de fève de cacao, pour une finale saline avec beaucoup de fraîcheur, typique de cette cuvée.

Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Tautavel Prieuré 2017

3*Coup de Coeur Hachette

« Un grenat profond et lumineux en harmonie avec des senteurs exquises de sous-bois, de mousse, de champignons et de réglisse. En bouche, on est surpris par la richesse des saveurs, l'équilibre et l'onctuosité de la matière empreinte de fruits noirs qui enrobe une structure tannique fondue. La finale persistante est un autre atout majeur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Maury Grenat 2019

2*Coup de Coeur Hachette

« Il faut prendre le temp de découvrir ce Maury, en le laissant s'ouvrir dans le verre. Dès lors, montent en intensité les arômes de fruits rouges (cerise, fraise) et noirs (cassis), de myrte, nuancés de boisé vanillé et d'une touche de café. Le temps également de savourer le charnu du fruit, d'apprécier le soyeux des tanins, le volume, la rondeur et la maîtrise de la puissance. Le tout est porté par une belle fraîcheur et le boisé discret se fond dans le fruit. Le temps, enfin, de partager ce vrai plaisir. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

2*Étoiles Hachette

« Sous une teinte jaune d'or brillant, les arômes apparaissent intenses et frais, aux notes de fruits exotiques (ananas) et de fleur d'amandier. En bouche l'attaque est gourmande, puis l'équilibre parfait entre fraîcheur et suavité. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Terres Plurielles - Maury Éclat 2020

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)

Éclat 2020 en appellation Maury présente un nez tout en fruit, avec des notes de cerise noire, cassis, pruneau et cacao. Riche et veloutée, la bouche est également gourmande et finement épicée, avec des tanins soyeux. Essayez-le sur une forêt noire !

Terres Plurielles - Muscat de Rivesaltes Éclat 2020

Cet assemblage à parts égales de Muscat Petit Grain et de Muscat d'Alexandrie séduit par sa palette aromatique intensément fruitée aux arômes de guimauve, fraise des bois, poire et fruits exotiques. C'est un vin élégant, fin et frais, avec une belle ampleur. Idéal à l'apéritif.

Domaine La Casenove - Rivesaltes Ambré 15/10 (Vendange 2008)

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

Le Rivesaltes Ambré 2008 a subi un élevage de 12 mois en cuve pour clarification, 12 hl ont passé 10 ans en fûts de 4 hl ayant contenu du cognac, 3 hl de Rivesaltes Ambré vendanges 1993 et 1995 gardés en vieilles barriques bordelaises utilisées comme des épices. Il présente un nez envoûtant et élégant. Sa bouche est magistrale de complexité, de race et de fraîcheur. Un Rivesaltes des plus authentiques !

Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2014

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

96+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2013)

Cuvée légendaire du Clos des Fées, La Petite Sibérie 2014 s'ouvre sur des notes profondes de fruits noirs (framboise, mûre) d'épices, de poivre avec une pointe de pierre à fusil. Le palais est charpenté, riche avec une belle structure qui enrobe des arômes en écho avec le nez. • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Clos des Fées - Vieilles Vignes 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

92/100 Decanter

Ce Vieilles Vignes blanc est une cuvée élaborée avec les plus anciennes vignes de la propriété (+ de 100 ans), sur le secteur « Mas Farines ». C'est un vin qui s'ouvre généreusement sur des arômes de pêche, de fleur d'amandier et de genêt. La bouche est riche, fruitée et fraîche, dans une style fièrement méditerranéen. Un très joli blanc du Roussillon !

Domaine La Casenove - La Colomina 2019

Cultivés sur des sols essentiellement argileux dans un climat méditerranéen ces cépages sont réunis pour donner un vin très puissant mais déjà prêt à déguster grâce à la rondeur de ses tanins. La très bonne acidité du millésime amène la vivacité et la fraîcheur.