Le Japon entretient avec le vin français une histoire passionnée depuis la libéralisation de l'importation d'alcool dans les années 1970. Si la consommation des vins était en baisse ces dernières années, elle a rebondi depuis 2011 et les grandes catastrophes que le pays a connues cette année-là. Loin d'être paradoxale, cette attitude témoigne sans doute de la volonté du peuple japonais de surmonter les difficultés par un dynamisme accru.

Si la consommation du vin au Japon reste moins élevée que dans les pays occidentaux, elle reste significative et qualitative, la France représentant 35% des volumes importés et 52 % de la valeur du marché en 2011. Elle reste à la première place en 2013. Il s'agit là de la reconnaissance des traditions et du savoir-faire qui sont des qualités chère au pays du soleil levant. Un tel intérêt doit être partagé et l'on pourra noter que le Japon est aussi un pays production de vin, notamment à partir du cépage indigène de Koshu, lequel permet d'élaborer des vins blancs fruités de qualité.

Sources : www.vitisphere.com, www.suddefrance-developpement.com, www.larvf.com

Publié le 30/09/2014 par Guillaume



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