L'essor des vins effervescents britanniques

Au cours des années 2000, les producteurs britanniques ont accentué leur effort de professionnalisation de leur domaine tout en tentant d'apporter une typicité aux vins blancs effervescents, lesquels constituent l'essentiel de la production. Cette ascension est récompensée par une reconnaissance aujourd'hui internationale des crus britanniques.


Guillaume - 30/06/2015

Vers une AOC de Beaujolais mousseux

Le président de l'interprofessionnelle des vins du Beaujolais, Inter Beaujolais, a expliqué dans une interview qu'il envisageait à moyen termes l'octroi d'une AOC réservée aux vins pétillants issus du terroir, mais hors des zones réservées aux crus villages.

Guillaume - 27/06/2015

Les perspectives du marché américain

Le Salon Vinexpo qui a fermé ses portes le 17 juin dernier a été l'occasion de constater la formidable vigueur du marché américain, un des principaux débouchés pour les vins de Bordeaux, comme pour ceux de la plupart des régions productrices françaises.

Guillaume - 22/06/2015

Inauguration des nouveaux bâtiments de Château Margaux

Cela faisait deux cents ans que les chais du Château Margaux avaient été aménagés par l'architecte Louis Combes. Le renouveau de ce fameux domaine passait par des installations dignes de ses ambitions, pouvant accueillir les équipements et les services aujourd'hui indispensables au maintien de son classement de grand cru du Médoc.

Guillaume - 14/06/2015

Application stricte de l'appellation Vouvray

Deux producteurs du Val de Loire viennent de subir les conséquences de l'application rigoureuse des règles de l'appellation Vouvray, modifiée en octobre 2009. Ainsi, l'INAO vient d'interdire l'utilisation de cette appellation pour un cru de Jacky Blot et un autre de François Chidaine.

Guillaume - 05/06/2015

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