A Chablis, la grêle impose d'avancer les vendanges

Un violent orage de grêle s'est déclaré dans la nuit du 31 août au 1er septembre en Bourgogne, causant d'importants dégâts sur les vignes de Chablis et Irancy. Seule une petite partie du vignoble a été affectée par les dégâts, soit 10 à 15 %.

Olivier - 07/09/2015

Des vendanges précoces en Beaujolais

L'exceptionnelle sécheresse qui a sévi dans le Beaujolais a conduit les professionnels à demander l'ouverture des vendanges dès le 24 août. Cette date est exceptionnellement précoce par rapport aux années précédentes (le ban des vendanges avait été fixé au 10 septembre en 2014).

Olivier - 31/08/2015

Le temps s'annonce idéal pour les vendanges, mais…

La sécheresse, souvent désastreuse dans le monde agricole, n'a pas les mêmes répercussions dans la viticulture, la vigne ayant besoin d'un temps sec et d'un ensoleillement. Ces facteurs sont en effet propice à la maturation des grains avant les vendanges et à leur éviter certaines maladies.

Olivier - 24/08/2015

Le vin de Bourgogne : toujours le plus cher du monde

Le site Wine Searcher, fondé en 1999, publie le classement des vins commercialisés les plus chers au monde. Cette étude se base sur les tarifs de plus de 50.000 cavistes à travers la planète.

Olivier - 19/08/2015

Le Champagne sur mesure par Duval-Leroy

La Maison de Champagne Duval-Leroy, déjà connue pour ses expériences novatrices, s'est lancée dans un programme de fabrication de cuvées de Champagne élaborées selon le goût spécifique de leur client.

Guillaume - 12/08/2015

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