Sadie Family - Columella 2014

Afrique du Sud

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

96/100

Robert Parker

« Il présente un bouquet de ronces (mûres, rosiers...), de bruyère sauvage et de pierres froides. La bouche est mi-corsée sur des notes savoureuses de fruits rouges et noirs, bien équilibrée avec des tanins croquants mais fermes. Le fruit semble plus noir que dans les millésimes précédents, un peu plus de salinité vers la finale qui apporte une influence marine subtile. C'est une interprétation plus introspective de Columella, cela lui donne un penchant plus intellectuel qu'hédoniste, un peu différente des premiers millésimes. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Sadie Family

Cuvée

Columella

Millésime

2014

Appellation

Swartland

Région

Afrique du Sud

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault

Terroirs

sols de granit décomposé

Vendanges

manuelles

Viticulture

biodynamique

Vinification

égrappage. Fermentation et macération en barriques pendant 3 semaines

Degré d'alcool

14 %

Dégustation & accords

Nez

arômes concentrés de fruits rouges épicés avec une touche de violette

Bouche

complexe et dense. Finale resserrée par les tanins. Note minérale sur une texture soyeuse

Boire à partir de

2019

Boire avant

2030+

Servir

à 16-18°C

Sadie Family

Plus d'information sur Sadie Family

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 96/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Il présente un bouquet de ronces (mûres, rosiers...), de bruyère sauvage et de pierres froides. La bouche est mi-corsée sur des notes savoureuses de fruits rouges et noirs, bien équilibrée avec des tanins croquants mais fermes. Le fruit semble plus noir que dans les millésimes précédents, un peu plus de salinité vers la finale qui apporte une influence marine subtile. C'est une interprétation plus introspective de Columella, cela lui donne un penchant plus intellectuel qu'hédoniste, un peu différente des premiers millésimes.

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.VLADIMIR A. Publié le 03/02/2018

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