Afrique du Sud
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Note : Robert Parker 93/100
« Le Old Vine Series Skurfberg 2015 offre des arômes séduisants de lanoline, de muscade, de nectarine et de peau de pêche, bien défini et gagnant en intensité à l'aération. La bouche est mi-corsée avec une acidité croquante, des notes de noix fumée, de citron amer et une pincée de poivre blanc, développant de plus en plus d'intensité avec le temps. Sublime. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Domaine :
Sadie Family
Nom du vin :
Skurfberg
Millésime :
2015
Appellation :
Swartland
Région :
Afrique du Sud
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Sols de sable et de grès
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Pressurage vertical. Fermentation en fûts. Assemblage après 12 mois
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
6 mois
Nez :
Arômes de figue, de melon, de pamplemousse et de pomme golden bien mûre.
Bouche :
Crémeuse et fraîche. Minéralité crayeuse. Pureté et longueur
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2025
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des poissons nobles, de la langouste, de la volaille...
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Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2017) : 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Old Vine Series Skurfberg 2015 offre des arômes séduisants de lanoline, de muscade, de nectarine et de peau de pêche, bien défini et gagnant en intensité à l'aération. La bouche est mi-corsée avec une acidité croquante, des notes de noix fumée, de citron amer et une pincée de poivre blanc, développant de plus en plus d'intensité avec le temps. Sublime.

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
...
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