Albert Boxler - Pinot Gris Réserve 2011

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (6 clients)

Issu des terroirs granitiques autour de Niedermorschwihr, ce Pinot Gris Réserve se révèle assez riche au nez, à l’image du millésime. C'est un vin expressif et bien équilibré en bouche, qui donnera du plaisir pendant une dizaine d'années, à l'apéritif, sur une volaille ou du homard...

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Réserve

Millésime

2011

Appellation

Alsace

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

granitique très forte pente, sol peu profond et très pierreux

Vendanges

manuelles

Viticulture

vignoble cultivé en bio (non revendiqué)

Vinification

pressurage raisin entier, débourbage statique, pas de thermorégulation, fermentation de 2 à 6 mois

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune doré

Nez

riche, à l’image du millésime

Bouche

un vin expressif et bien équilibré

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une choucroute, du saumon grill&eacute;, une volaille...<br/>

Domaine Albert Boxler

Plus d'information sur Domaine Albert Boxler

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Ce domaine fait partie du petit cercle des producteurs de très grands vins blancs secs, d’Alsace et même au-delà, et d’ailleurs la gageure consiste ici à se procurer quelques flacons tellement la demande est forte. Jean Boxler soigne admirablement ses terroirs granitiques pauvres et particulièrement pentus autour de Niedermorschwihr, notamment les grands crus Sommerberg et Brand, certaines parcelles étant si raides qu’elles sont traitées par hélicoptère. Tous les vins de la gamme sont admirables, tant par la pureté de leur fruit que leur toucher de bouche, mélange d’épaisseur et de délicatesse, des vins à ne surtout pas servir trop frais. Les lettres qui suivent certains terroirs désignent des lieux-dits particuliers (E pour Eckberg, D pour Dudenstein, W pour Wiptal), que Jean n’hésite pas à isoler.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine :

Jean-Marc Boxler et son fils Jean n'ont pas choisi des terroirs faciles. Entre pentes vertigineuses organisées en terrasses, et sols pauvres du grand cru Sommerberg, il faut de la persévérance ! Tous deux possèdent de réels talents de vinificateur qui, associés à une viticulture rigoureuse, donnent des vins somptueux. Ceux-ci gagnent sans conteste en profondeur au fils des années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Jean Boxler, qui a pris la suite de son père Jean-Marc, producteur très scrupuleux et d’une grande exigence, continue à porter au plus haut les couleurs de ce domaine de référence. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg et son coteau très pentu, parfois organisé en terrasses, rend le travail particulièrement difficile. La maison possède 4 ha et 1,9 ha dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 24/03/2015

Vin bien fait encore faut'il accepter d'avoir un peu de sucre résiduel .

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MATTHIEU M. Publié le 17/06/2015

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Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 17/04/2015

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