Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Bettane & Desseauve 15/20
Le fondu et l'harmonie au palais vous laissent une trace magnifique d'amers nobles, signature des plus grands mariages Gewurztraminer et Grand Terroir. Délicat et précis, vous l'apprécierez dès maintenant ou bien vous pouvez le laisser vieillir encore quelques années pour découvrir tout son potentiel. Un joyau en bouteille.

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Domaine :
Albert Mann
Nom du vin :
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes
Millésime :
2016
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Gewurztraminer
Terroirs :
Sols calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatiquen fermentation en cuve inox avec levures indigènes
Degré d'alcool :
13 %
Sucres résiduels :
32 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Beau jaune soutenu et brillant
Nez :
Arômes élégants de roses anciennes, de litchi de Madagascar, une pointe d'épices de badiane, de girofle et de poivre
Bouche :
Généreuse, attaque ample et compexe et une acidité franche et séduisante
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1/.2h avant
Servir :
À 12°C
Accords mets/vins : S'accordera très bien avec des brochettes de canard aux épices et au miel, du saumon grillé au gingembre
Plus d'informations sur Albert Mann et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine : La famille Bathelmé est l'une des figures de proue des grands vins d'Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pferfigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommés cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d'oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l'onctuosité des tries. Les 2016 confirment que le domaine est dans le peloton de tête de la région, avec de grands rouges et un riesling furstentum d'évolution lente mais brillante.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine : Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre depuis déjà quelques années des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Et ce ne sont pas les titres de gloire qui ont fait s’endormir sur leurs lauriers les frères Jacky et Maurice Barthelmé, secondés par Marie-Claire et Marie-Thérèse. Ils continuent grâce à un travail méticuleux à la vigne et un sens de la vinification très pointu à porter haut les couleurs de ce domaine attachant. Certifié en biodynamie en 2013, il est l'un des fleurons français. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Les pinots noirs sont au sommet de la production alsacienne, et parmi les plus beaux de France.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/05/2019
Bue en 04/19. Nez litchi-ananas typique du cépage. bouche légère bien équilibrée
Note sans avis de M. GEORGES D. Publié le 09/02/2019
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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