Albert Mann - Riesling Grand Cru Furstentum 2017
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
18/20
RVF
-
93+/100
Robert Parker
-
94/100
James Suckling
« Ce Riesling est d'une texture luxuriante et soyeuse, avec une structure serrée définie par des tanins fins mais fermes. Le fruit est parfaitement mûr et la bouche reste toujours fraîche. La finale est longue, intensément aromatique, alléchante et laisse le fruit charnu. Magnifique.» (Wine Advocate 2018)
Caractéristiques du vin
Domaine
Albert Mann
Cuvée
Riesling Grand Cru Furstentum
Millésime
2017
Appellation
Alsace Grand Cru Furstentum
Région
Alsace
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Riesling
Terroirs
Sols calcaires
Vendanges
Manuelles
Elevage
Sur lies fines pendant plusieurs mois
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vinification
Pressurage en grappes entières, fermentation spontanée en levures indigènes
Degré d'alcool
13%
Sucres résiduels
18 g/l
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune dominante avec de nombreux reflets dorés
Nez
Arômes d'agrumes, de fleurs d'oranger et de fruits exotiques
Bouche
Attaque vive, saline avec une pointe séveuse
Servir
À 10-12°C
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un filet de sole poché, des légumes printaniers, une langoustine sautée...
Albert Mann
Plus d'information sur Albert Mann
Alsace
L’étiquette d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.
Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.
Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La famille Barthelmé est l’une des figures de proue des grands vins d’Alsace. Leurs rieslings font référence, en schlossberg comme en furstentum, les gewurztraminers sont souvent remarquables, enfin les pinots noirs sont parmi les plus accomplis de la région, les deux grands crus Pfersigberg et Hengst (donnant naissance aux subtilement nommées cuvées P et cuvée H) rivalisant régulièrement avec les meilleurs spécialistes côte-d’oriens de la catégorie. Et quand le millésime permet la production de grands liquoreux, on touche au sublime par la pureté et l’onctuosité des tries. Maurice (59 ans) désormais un peu en retrait, son frère Jacky (55 ans) toujours présent, la génération suivante (Pauline et Antoine) déjà en place, les choses avancent naturellement au domaine.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 93+/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Riesling Grand Cru Furstentum 2017 a un bouquet floral aux arômes d'ananas et d'orange. Vendangé fin septembre et le 10 octobre (une parcelle plus jeune et une plus âgée), ce Riesling est d'une texture luxuriante et soyeuse, avec une structure serrée définie par des tanins fins mais fermes. Le fruit est parfaitement mûr et la bouche reste toujours fraîche. La finale est longue, intensément aromatique, alléchante et laisse le fruit charnu. Magnifique. Dégusté au domaine en octobre 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 18/20 Grand vin
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du vin :
Expressif, très charnu, le riesling du Furstentum séduit par son volume digeste et son intensité salivante, porté par une belle allonge fraîche parsemée de fins amers.
A propos du domaine :
Jean Boxler, juché sur les hauteurs de Niedermorschwihr, confirme avec les derniers millésimes sa réputation de producteur très exigeant. Il donne toute sa noblesse au grand cru Sommerberg, cirque granitique dont le coteau très pentu rend le travail particulièrement difficile. La maison en possède 4 hectares, et 1,9 hectare dans le grand cru Brand. Différentes cuvées issues de plusieurs parcelles sont proposées ; toutes atteignent désormais un niveau exceptionnel.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 94/100
A propos du vin :
Un bord doucement réducteur de poivre blanc, de cannelle et de paprika vert s'ajoute à l'impression d'agrumes séchés et de pierres de rivière. Corsé avec juste une touche de douceur, il est structuré et assez long en finale. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire maintenant.
Avis client
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