Nouveau millésime, le 2008 était noté : RVF 16/20
Issu du très beau terroir de Rosenberg (argilo limoneux à tendance calcaire de Wettolsheim), ce rilesling s'offre dans sa jeunesse, sur une attaque ample et tendre mais toutefois incisive. La gamme d’arômes est un régal d'agrumes confits, de citron, de zeste d’orange, de gingembre, et une pointe minérale fumée. Un panier de saveurs !
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Oeil
robe jaune citron avec des reflets verts de bonne intensite
Nez
franc, une dominante de notes fruitées confites, les agrumes, le citron, le zest d’orange confite, le gingembre
Bouche
attaque ample et tendre, des arômes d'agrumes confits, de citron, un zeste d’orange, de gingembre, un pointe minérale fumée, finale longue
Servir
à 12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2019
Accords mets/vins
A déguster sur un risotto au safran et Saint-Jacques...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Jacky Barthelmé le résume sans détour : « On est très content de 2021 car c’était un millésime de vigneron. Ceux qui étaient dans les vignes ont eu du raisin. Ça ne se faisait pas tout seul. » Et force est de constater que la dégustation de la gamme ne lui donne pas tort : des pinots noirs toujours aussi réussis, des rieslings de toute beauté, et même des pinots gris qui affichent un équilibre plus sec que par le passé, ce qui ne peut que nous ravir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
A propos du domaine :
Le domaine, né de l’union des familles Mann et Barthelmé, deux grandes lignées de vignerons depuis le XVIIe siècle, livre des vins de très haute volée, emblème de ce que l’Alsace peut produire de plus grand. Maurice, biodynamiste inspiré et sourcier à ses heures, a su apporter de la pureté dans les vins, grâce à un travail méticuleux à la vigne. Jacky et son fils Antoine ont un sens de la vinification très pointu pour les blancs comme pour les rouges. L’équilibre des vins, leur côté digeste et leur profondeur en font des modèles pour tous les amateurs. Leurs quatre rouges sont au sommet de la production alsacienne et parmi les plus beaux de France. Ce succès en fait désormais des vins rares.
James Suckling
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