Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru SGN 2007 (50 cl)
19/20
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
« Un éventail fascinant de menthe, de citrouille, de conserve de pêche et de marmelade d'orange pour le Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2007, porté par un palais crémeux, extrêmement doux, qui parvient à conserver un certain éclat juteux de fruits frais. Le caramel salé, le potiron épicé et la pêche dominent la finale longue, policée, et à la fois apaisante et rafraîchissante. J'ai eu encore plus de respect pour ce vin quand j'ai vu qu'il affiche 250g de sucres résiduels, un SGN déjà impeccablement équilibré. » (Wine Advocate 2010 - Robert Parker)
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Oeil
robe jaune doré, franche et soutenue
Nez
le nez est complexe et luxuriant
Bouche
superbe liqueur sur fond de légèreté et de finesse
Servir
en carafe à 9-10°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2026
Production
1020 bouteilles (50cl)
Accords mets/vins
à déguster sur un foie gras poêlé, des plats épicés ou aigre doux, des fromages à pâtes persillées, une tarte aux abricots, une tarte Tatin, des desserts au chocolat...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2014) 18/20 (Vin de référence)
A propos du vin :
Une grande onctuosité en bouche, jus de melon frais et figue, salivant et frais, splendide équilibre et beaux accords en perspective, sur un foie gras poêlé par exemple.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2010) 92/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Un éventail fascinant de menthe, de citrouille, de conserve de pêche et de marmelade d'orange pour le Gewurztraminer Sonnenglanz Sélection de Grains Nobles 2007, porté par un palais crémeux, extrêmement doux, qui parvient à conserver un certaine éclat juteux de fruits frais. Le caramel salé, le potiron épicé et la pêche dominent la finale longue, policée, et à la fois apaisante et rafraîchissante. J'ai eu encore plus de respect pour ce vin quand j'ai vu qu'il affiche 250g de sucres résiduels, un SGN déjà impeccablement équilibré.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2011) 19/20 (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
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