Alsace
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 7 clients
Notes : Robert Parker 87/100, Gault Millau 16/20
« Menthe, basilic et zeste de citron vert aux accents généreux de melon et de miel dans le Riesling Grafenreben 2011, mûr et typique du millésime avec sa faible acidité et sa douceur de toucher. Comme ses homologues génériques et Burgreben, cette bouteille montre une amertume importante en finale, cependant amoindrie par une fraîcheur significative. Je le recommande pour 2015, où l’effet d’amertume se sera atténué. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine Bott-Geyl
Nom du vin :
Riesling Lieu dit Grafenreben de Zellenberg
Millésime :
2011
Appellation :
Alsace
Région :
Alsace
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Riesling
Terroirs :
Situé sur la commune de Zellenberg, le Grafenreben est constitué d'un socle argilo-calcaire orienté Sud-Est
Vendanges :
Manuelles en caissettes de 40 Kg avec tri
Viticulture :
Vignoble conduit en agriculture biologique certifiée : aucun insecticide, fongicide, acaricide de synthèse, ni désherbant n’est employé
Vinification :
Fermentation alcoolique à température contrôlée avec les levures indigènes pendant 9 mois
Degré d'alcool :
14,3 %
Sucres résiduels :
6 g/L
Elevage :
Sur lies fines
Production :
4200 bouteilles - 350 caisses
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune, limpide et brillante
Nez :
Mêlant harmonieusement des notes de fruits blancs à noyau, une touche minérale
Bouche :
Ample et frais, avec une belle salinité en finale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2031
Ouvrir :
2h avant
Servir :
En carafe à 9-10°C
Accords mets/vins : à déguster sur des terrines de poissons, des poissons rôtis, des quenelles de brochet sauce Miso...
Plus d'informations sur le Domaine Bott-Geyl et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Menthe, basilic et zeste de citron vert aux accents généreux de melon et de miel dans le Riesling Grafenreben 2011, mûr et typique du millésime avec sa faible acidité et sa douceur au toucher. Comme ses homologues génériques et Burgreben, cette bouteille montre une amertume importante en finale, cependant amoindrie par une fraîcheur significative. Je le recommande pour 2015, où l’effet d’amertume se sera atténué.

A propos du domaine :  

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté : 16/20 (Très bon)

A propos du vin : Un riesing à la pureté de fruit exceptionnelle, sur des accents de citron et de fenouil confit, qui s'ouvre ensuite sur une bouche ciselée et pierreuse. Très belle gamme et une cuvée qui sent bon le printemps, quelques coquilles Saint-Jacques snackées aux kumquats pourraient parfaitement convenir.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Jean-Christophe Bott exploite un vaste parcellaire qui couvre plusieurs types de sols et grands crus, ce qui lui permet de proposer une gamme large, commercialisée avec quelques années de décalage. Les entrées de gamme, sous le nom les-éléments, goûtent sec et s'apprécient jeunes, quand les cuvées de terroir offrent un peu plus de résiduel mais qui par expérience s'estompe bien dans le temps, d'autant que le domaine joue le jeu en les faisant vieillir lui même. Ici les vins ont un toucher de bouche propre, avec une épaisseur qui donne l'impression de mâcher la peau du raisin.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : Rigoureux et perfectionniste, Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins produits sont amples et suaves, leur grande richesse est très bien maîtrisée : même les vins les plus doux ne souffrent d’aucune lourdeur. Ils possèdent à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes affinés.

Note des clients

3.4/5
sur 7 avis
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Note et avis de M. REMI L. Publié le 21/11/2015
Un peu deçu par ce riesling qui manque de puissance
Note et avis de M. EMMANUEL D. Publié le 04/05/2015
citronné et fumé
Note sans avis de M. PATRICK A. Publié le 02/12/2019
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 07/12/2017
Note sans avis de M. STEPHEN L. Publié le 27/11/2016
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 04/03/2016
Note sans avis de M. DAVID A. Publié le 23/01/2016
L'AOC des vins d'Alsace et Alsace Grand Cru a été obtenue suite à de longues discussions au plan national. En 1935, un premier décret met en place les AOC françaises, mais les pourparlers avec l'INAO, organisme certificateur, ont été interrompus du fait de l'annexion de l'Alsace par l'Allemagne durant la  Seconde Guerre mondiale. Ce fut également la première appellation ...
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