Domaine Dirler-Cadé - Pinot Noir 2008

Name: Domaine Dirler-Cadé - Pinot Noir 2008
Brand: Domaine Dirler-Cadé
Rating: 3.3 (11 reviews)

Alsace | Vin rouge | Bio

Alsace

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (11 clients)

Notes : Robert Parker 90/100, Bettane & Desseauve 15/20
« Fin et élégant, fruité magnifique, tendre en bouche avec de la chair. Gourmand et très réussi, dans le style alsacien. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

A déguster sur une caille aux raisins, des grillades...<br/>

Domaine Dirler-Cadé

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Alsace

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations. Les 18 hectares en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la gamme, les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont un grand potentiel de garde qui permettra aux légers sucres résiduels de se fondre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Vignerons sensibles et chevronnés, Jean Dirler et son épouse Ludivine tiennent parfaitement les rênes de ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et en biodynamie depuis 1998. Quel que soit le cépage, la justesse des vins, leurs densités et maturités n’ont jamais été aussi abouties : une gamme impressionnante de grands vins blancs secs culmine avec les magnifiques expressions des grands crus Spiegel, Saering, Kessler et Kitterlé, qu’il faut absolument découvrir, et qui sont désormais désignés d’après les quatre éléments (feu, air, terre, eau). Cette maison trop discrète propose un accueil remarquable, et de nombreux vins sont disponibles dans des millésimes plus anciens.

Vinous A. Galloni

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Note des clients

3.3/5

sur 11 avis