Cette cuvée est aussi épicée qu'élancée. Elle émoustille habilement les papilles, ne les ennuie jamais, tant elle fait saliver sans cesse. Toujours une belle surprise que de découvrir sa minéralité mordante et sa finale saline, un classique incontournable !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Au-delà des accords sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis...
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 14/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 90/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2020) 16/20 (Millésime 2017) (Très bon vin)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2019) Recommended
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 9 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/07/2023
La quintessence du Riesling ample et épuré. Il lui fallait quelques années de garde pour s'épanouir. C'est désormais chose faite. Attaque vive, cristalline relayée par un beau volume et une importante intensité du fruit (citron notamment) accentuée par des épices, et mis en valeur par une fine acidité minérale, saline qui donne beaucoup de fraîcheur et de la tension à l'allonge, déjà très élégance. Cette belle cuvée de caractère et très bien équilibrée a sublimé à 10°. des filets d'espadon crus marinés à la tahitienne avec un riz blanc basmati.
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 27/02/2021
Un viticulteur toujours au top .... encore meilleur après quelques années de garde
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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 27/12/2023
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 08/06/2022
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 27/03/2022
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Note et avis de M. HERVE S. Publié le 24/01/2022
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Note et avis de M. NIK D. Publié le 29/09/2021
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Note et avis de M. ISABELLE S. Publié le 17/02/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 16/01/2021
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