« Très parfumé, quasiment sec, le Gewurztraminer Les Folastries évoque l’orge et le blé : il sort du cadre variétal habituel et se développe en bouche avec bonheur. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Les Folastries tient son nom d'un recueil de poèmes de Pierre de Ronsard, il s'agit ici d'un Gewurztraminer séduisant et poétique !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Naturellement le saumon fumé lui sied à merveille ainsi que les salades exotiques (Thailande, Vietnam, Indonésie), poissons ou viandes au safran ou au curry
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Très parfumé, quasiment sec, le Gewurztraminer Les Folastries évoque l’orge et le blé : il sort du cadre variétal habituel et se développe en bouche avec bonheur.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
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A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAZZERINI M. Publié le 31/01/2024
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