Josmeyer - Riesling Grand Cru Hengst 2008
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 91/100, Gault Millau 18,5/20, RVF 17,5/20
« Pierre à fusil, fumée, du minéral au nez, le Riesling Hengst 2008 réunit au palais la pêche mûre, la prune violette, la cerise avec le piquant de la craie dans une finale longue et soutenue. Avec 12,7% d'alcool et neuf grammes de sucres résiduels, tout n'est que douceur. Deux décennies de satisfactions en perspective, pour une complexité renforcée à qui saura attendre. » (Wine Advocate - Robert Parker ) (Sucres résiduels 9 gr/l)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Au delà des accords qu’on lui reconnaît naturellement sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, sashimis, viandes blanches à la crème, fromages de chèvre ou de brebis, fromage à pâte molle (comté, vieux gouda, parmesan)...
Domaine Josmeyer
Alsace
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Céline et Isabelle Meyer dirigent avec courage et discipline le domaine longtemps dirigé par leur père Jean. La biodynamie brille par ses vins aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées. Les deux grands crus fétiche du domaine sont le Hengst et le Brand, où le riesling brille particulièrement. Le pinot gris s’inscrit dans une longue tradition de vin sec, hélas pas si fréquente en Alsace.
Vinous A. Galloni
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James Suckling
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A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN CLAUDE D. Publié le 26/01/2023
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